إذا كنت من محبي الوجبات الخفيفة وتريد خيارًا صحيًا ولذيذًا في نفس الوقت، فإن الفشار بالكراميل هو الخيار الأمثل. فهو يجمع بين طعم الفشار المقرمش واللذيذ مع حلاوة الكراميل ويعود بالعديد من الفوائد الصحية للجسم، وفي هذا المقال ستتعرف على طريقة عمل الفشار بالكراميل. نتعرف على الفوائد الصحية المذهلة للفشار وإليك كيفية تحضير الفشار خطوة بخطوة.
طريقة عمل الفشار بالكراميل
المكونات:
- نصف كوب من حبات الفشار.
- نصف كوب سكر.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- قليل من الملح.
- ويمكن استبدال ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر (بيكربونات الصوديوم) بملعقة من صودا الخبز.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
إجراء:
- أضيفي ملعقة من الزبدة، ضعي حبات الذرة في وعاء واتركي الفشار يفرقع.
- سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة.
- أضيفي السكر وحركي حتى يذوب ويتحول لونه إلى اللون البني الذهبي.
- أضيفي مسحوق الخبز والملح واخلطي بلطف.
- أضيفي الفشار وحركي الخليط حتى يغطى الفشار بالكامل.
- ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الفانيليا ثم حركي حتى يتوزع الكراميل بالتساوي.
- ضعي الفشار في وعاء واتركيه ليبرد.
فوائد الفشار للجسم
- مصدر جيد للألياف: يحتوي الفشار على كميات كبيرة من الألياف، التي تعمل على تحسين عملية الهضم والتخلص من الفضلات.
- منخفض السعرات الحرارية: مع عدم وجود أي إضافات غير صحية، يعد الفشار خيارًا منخفض السعرات الحرارية وبالتالي فهو وجبة خفيفة مثالية.
- غني بمضادات الأكسدة: يحتوي الفشار على مضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة الجذور الحرة وتحسين صحة القلب.
- مناسب لمحبي الوجبات الخفيفة: يمكن تناول الفشار بسهولة في أي وقت، مما يجعله خيارًا رائعًا للوجبات الخفيفة.
يمكنك الاستمتاع بمتعة صنع وتناول الفشار بالكراميل في المنزل مع الاستمتاع بالفوائد الصحية التي يقدمها هذا العلاج اللذيذ.