ارتجاع المريء هو حالة تؤدي إلى تدفق حمض المعدة مرة أخرى إلى المريء، مما يسبب إحساسًا بالحرقة في الصدر، وصعوبة في البلع، والغثيان والقيء، ويمكن أن يسبب مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية الأخرى بما في ذلك التهاب المريء، وتقرحات المريء. وحتى سرطان المريء. اتباع نظام غذائي صحي يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض الارتجاع ومنع المضاعفات. هناك بعض الأطعمة التي يجب أن يتجنبها مرضى الارتجاع، بينما هناك أطعمة أخرى آمنة لتناولها.
الأطعمة الممنوعة لمرضى الارتجاع
هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تزيد من أعراض الارتجاع ويجب تجنبها من قبل المرضى الذين يعانون من هذه الحالة. وهذا يشمل:
- الأطعمة الدهنية: الدهون تبطئ عملية الهضم، مما قد يؤدي إلى تراكم الأحماض في المعدة.
- الأطعمة الحارة: الأطعمة الحارة يمكن أن تهيج المريء.
- الأطعمة الحمضية: الأطعمة الحمضية مثل الحمضيات والشوكولاتة يمكن أن تهيج المريء وتزيد من أعراض ارتجاع المريء.
- المشروبات الغازية: المشروبات الغازية يمكن أن تزيد من كمية الحمض في المعدة.
- الكافيين: الكافيين يمكن أن يسبب تهيج المريء.
- الكحول: يمكن أن يتسبب الكحول في استرخاء العضلة العاصرة للمريء، مما يسمح للحمض من المعدة بالمرور إلى المريء.
الأطعمة المعتمدة لمرضى ارتجاع المريء
هناك بعض الأطعمة الآمنة لمرضى ارتجاع المريء. تشمل هذه الأطعمة:
- الأطعمة الغنية بالألياف: يمكن أن تساعد الألياف في منع ارتجاع الحمض عن طريق زيادة حجم البراز وتحسين حركات الأمعاء.
- الأطعمة الغنية بالبروتين: يمكن أن يساعد البروتين في تقليل إفراز الأحماض.
- الأطعمة الغنية بالمياه: الأطعمة الغنية بالمياه يمكن أن تساعد في تخفيف الحمض.
- الأطعمة المطبوخة: يمكن أن يساعد طهي الأطعمة في تقليل الحموضة.
- الأطعمة اللينة: يمكن أن تساعد الأطعمة اللينة في تقليل كمية الطعام التي يتم تناولها في كل وجبة، مما قد يساعد في تخفيف أعراض ارتجاع المريء.
نصائح لمرضى الارتجاع
بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي صحي، هناك بعض النصائح الأخرى التي يمكن أن تساعد مرضى ارتجاع المريء على تخفيف أعراضهم. تتضمن هذه النصائح ما يلي:
- تجنب الأكل أو الشرب قبل ثلاث إلى أربع ساعات من موعد النوم.
- – رفع رأس السرير من 15 إلى 20 سم.
- التوقف عن التدخين.
- تجنب ارتداء الملابس الضيقة حول الخصر.