تعتبر كعكة الشوكولاتة من ألذ وأشهى الحلويات التي يفضلها الكثير من الأشخاص ولكن في بعض الأحيان قد تكون باهظة الثمن ولكن يمكنك صنع كعكة الشوكولاتة غير المكلفة مع المرق غير المكلف في المنزل باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل واكتشفي هنا كيفية تحضيرها.
مكونات كعكة الشوكولاتة مع صلصة التوفير
- كوب ونصف من الدقيق
- كوب من السكر
- نصف كوب من الكاكاو الخام
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- كوب من الحليب
- نصف كوب زيت
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
- تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- دهن صينية الكيك بالزبدة أو ورق الخبز.
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح.
- في وعاء آخر، اخلطي الحليب والزيت والبيض والسكر والفانيليا.
- أضيفي خليط المكونات السائلة إلى خليط المكونات الجافة وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- نسكب الخليط في صينية الكيك ونخبزها في الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى ينضج الكيك.
- اتركي الكيك ليبرد تماماً قبل تحضير الصلصة.
طريقة عمل الصلصة الاقتصادية
- 1/2 كوب حليب
- 1/4 كوب كاكاو خام
- 1/4 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة زبدة
- 2 ملاعق كبيرة نشا
طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة، اخلطي الحليب والكاكاو والسكر والزبدة والنشا.
- حرك المكونات حتى تذوب الزبدة ويصبح الخليط متجانساً وسميكاً. عندما يغلي، يصبح جاهزا.
- نترك الصلصة حتى تبرد تماماً قبل أن نسكبها على الكيك.
- نقطع الكيك إلى شرائح ويقدم مع الصلصة الاقتصادية.
- يمكنك إضافة مكونات أخرى للكيك حسب الرغبة، مثل المكسرات أو الفواكه المجففة.
- يمكنك أيضًا استخدام صلصة الشوكولاتة الجاهزة بدلًا من تحضيرها في المنزل.
- للتزيين، يمكنك رش رقائق الشوكولاتة أو الشوكولاتة المبشورة أو المكسرات المطحونة فوقها.
كيكة الشوكولاتة الاقتصادية بالصلصة الاقتصادية هي طريقة رائعة لتحضير كعكة الشوكولاتة اللذيذة في المنزل بمكونات بسيطة وبتكلفة قليلة.