فيتامين ب 12

يعتبر فيتامين ب12 من الفيتامينات المهمة للجسم والتي تساعد في الحفاظ على صحة جيدة. وله العديد من الفوائد لصحة القلب والشعر والبشرة ويحسن مستويات الطاقة والمزاج.

ما هو فيتامين ب12

فيتامين ب12 مفيد لصحة الإنسان.

وهو عنصر غذائي قابل للذوبان في الماء يحتاجه الجسم بكميات صغيرة ليعمل بشكل صحيح. ويلعب دوراً هاماً في العديد من وظائف الجسم. لذلك، عليك الحصول على طعام غني بهذا الفيتامين للحصول على أقصى استفادة من فوائده.

أعراض نقص فيتامين ب12

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب12

• لحم كبد البقر
• السردين
• الماكريل الأطلسي
• لحم الضأن
• سمك السلمون البري
• خميرة الغذاء
• جبن
• بيضة

يجب تناول الأطعمة والمكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين ب12 تحت إشراف الطبيب.

اقرئي أيضاً: أهمية الفيتامينات والمعادن لتقوية الجهاز العصبي

فوائد فيتامين ب12

• يساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة

• • يقوم فيتامين ب12 بتحويل الكربوهيدرات إلى جلوكوز قابل للاستخدام في الجسم كشكل من أشكال الطاقة.
  • يعمل فيتامين ب12 كناقل عصبي يساعد العضلات على الانقباض ويمنح الجسم الطاقة للاستمرار.
  • يساعد هذا الفيتامين على خسارة الوزن لأنه يمد الجسم بالطاقة التي تساعده على الحركة والنشاط.

• يساعد على تقوية الذاكرة

نقص هذا الفيتامين يمكن أن يسبب اضطرابات عصبية ونفسية مختلفة. يساعد على تحسين الوظيفة الإدراكية وحماية الأشخاص من مرض الزهايمر والخرف والأمراض التنكسية العصبية.

• يعمل على تحسين الحالة المزاجية، وتقوية أداء الجهاز العصبي

يساعد فيتامين ب 12، إلى جانب حمض الفوليك، على إنتاج مركب يسمى SAM-e، وهو ضروري لوظيفة الأعصاب وإدارة التوتر وتنظيم الحالة المزاجية. كما أنه يساعد في التركيز والعمليات المعرفية.

تحليل فيتامين ب

• ويلعب دورا هاما في صحة القلب

يساعد فيتامين ب12 في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية بعدة طرق:

• • يساعد على تقليل المستويات المرتفعة من الهوموسيستين (حمض أميني)، وهو عامل خطر رئيسي للإصابة بأمراض القلب. وتتأثر زيادة مستويات الهوموسيستين في الدم بمستويات فيتامين ب المركب في الدم، بما في ذلك فيتامين ب12.
  • فهو يساعد على السيطرة على مستويات الكوليسترول المرتفعة وارتفاع ضغط الدم.
  • ويساعد هذا الفيتامين أيضًا في السيطرة على تصلب الشرايين.

• يساعد في الحفاظ على صحة الجلد والشعر

• • يحفز هذا الفيتامين الخلايا على التكاثر، مما يساعد على تقليل الالتهاب واحمرار الجلد وجفافه ويساعد على تلاشي بقع حب الشباب.
  • وقد يكون له دور في علاج الصدفية والأكزيما.

• يساعد على تسهيل عملية الهضم

• • مهم لدعم عملية التمثيل الغذائي الصحي وهضم الطعام في المعدة.
  • يساعد على تعزيز البكتيريا الصحية في بيئة الأمعاء.

• مهم لحمل صحي

• • ويلعب دوراً مهماً في تكوين الحمض النووي، وهو المادة الوراثية الأساسية المستخدمة في تكوين الجسم بأكمله.
  • كما يتفاعل فيتامين ب12 مع حمض الفوليك في الجسم، وهذا يساعد على تقليل خطر الإصابة بالعيوب الخلقية مثل عيوب الأنبوب العصبي.

• يساعد على الوقاية من السرطان

ويعمل هذا الفيتامين كعامل أساسي في تقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، بما في ذلك سرطان القولون وسرطان البروستاتا وسرطان المعدة وعنق الرحم. كما يعمل فيتامين ب12 على حماية الثدي من الإصابة بالسرطان، كما أنه يقوي جهاز المناعة.

• إنتاج خلايا الدم الحمراء

يجعل من الممكن الحفاظ على مستوى صحي من خلايا الدم الحمراء. يساعد على الوقاية من نوع من فقر الدم الناتج عن نقص فيتامين ب12 والذي يسبب التعب والضعف المزمن.

اقرأ أيضًا: الأطعمة الغنية بفيتامين C وفوائدها الصحية المذهلة

أعراض نقص فيتامين ب12

• تشعر دائمًا بالتعب والإرهاق.
• قلة التركيز.
• آلام العضلات وضعفها.
• الم المفاصل.
• صعوبة أو ضيق في التنفس.
• الشعور بالدوار.
• ذاكرة سيئة.
• – تغيرات في المزاج مثل الاكتئاب والقلق.
• خفقان.
• سوء صحة الأسنان، بما في ذلك نزيف اللثة وتقرحات الفم.
• مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإسهال والغثيان والقيء.
• ضعف الشهية.

فوائد فيتامين E للشعر

الأشخاص الأكثر عرضة لخطر نقص فيتامين ب12

• كبار السن الذين يعانون من عسر الهضم.
• الناس الذين لا يأكلون اللحوم.
• المدخنون، لأن النيكوتين يمنع امتصاص هذا الفيتامين.
• مدمنو الكحول.
• الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم.
• يستهلك الإنسان كميات كبيرة من البوتاسيوم، مما يعيق امتصاص الجسم لفيتامين ب12.

ويعتبر فيتامين ب12 من أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم للتغلب على المشاكل الصحية اليومية، بما في ذلك التعب والإرهاق وعدم التركيز والخفقان والقلق المستمر والشعور بالاكتئاب والدوخة.

مواضيع صحية أخرى قد تهمك