الفوائد العديدة للكمون جعلته يحظى بشعبية كبيرة، وهو موجود بكثرة في أوروبا والشرق الأوسط، وكذلك في معظم شمال أفريقيا، حيث يستخدم في المطبخ المحلي، فضلا عن فوائده الطبية التي هي محل تقدير من قبل خبراء الصحة.
شرح أكواد القراءة…شرح أكواد القراءة غير المتوافقة مع الفهرس
أهم فوائد الكمون
فوائد بذور الكمون للأمهات المرضعات
يصعب أحيانًا على الأمهات الجدد التعامل مع إنتاج حليب أطفالهن. ومع ذلك، لسبب أو لآخر، يكون السبب في أغلب الأحيان إما نتيجة غمر الثدي، حيث تصبح القنوات ممتلئة أو مسدودة، أو أن الأم ببساطة لا تحفز إنتاج الحليب بشكل مناسب.
يحتوي الكمون على مادة تزيد من إدرار الحليب، وهي ما نسميها بإدرار الحليب، كما أنها آمنة للطفل الرضيع ويمكن تناولها يومياً لمساعدة الأم على تلبية متطلبات الإنتاج حيث من فوائد الكمون الهامة.
تساعد في تخفيف ردود الفعل التحسسية
يعد فصل الربيع بمثابة كابوس للأشخاص الذين يعانون من الحساسية الموسمية أو الربو، حيث يبدو أن هناك وفرة من حبوب اللقاح في الهواء، مما يثير تفاعلات الهستامين من قبل الجهاز المناعي. يسبب الهستامين الحكة أو العطس، ويعزز إنتاج المخاط في محاولة لإبقاء المسالك الهوائية نظيفة. وعلى الرغم من أنه يساعد على إبقاء الجزيئات خارج الرئتين، إلا أنه خلال موسم الحساسية يحدث احتقان الأنف وسيلان الأنف وتضييق المسالك الهوائية.
الاستهلاك المنتظم للكمون، أو على الأقل خلال موسم الحساسية، يمكن أن يساعد في تقليل نوبات الربو أو حمى القش، حيث أن الكمون مضاد طبيعي للهستامين وهذه إحدى فوائد الكمون الرئيسية.
فوائد الكمون كمضاد للبكتيريا
لا يساعد الاستهلاك المنتظم للكمون على تقليل احتمالية الإصابة ببعض الأمراض البكتيرية فحسب، بل يمكنه أيضًا تسريع الشفاء في حالة المرض، حيث تمنع الزيوت الأساسية الموجودة في الكمون نمو وتكاثر سلالات بكتيرية معينة، مما يسهل على المناعة. الخلايا للقيام بالباقي.
يمكن أيضًا استخدام الزيوت المستخرجة من الكمون كعامل مضاد للجراثيم موضعي لتطبيقه على الجروح في محاولة لمنع العدوى وسرعة الشفاء.
مضاد للديدان المعوية
كثير من الناس يربطون الطفيليات المعوية بنقص النظافة. ولكن الحقيقة هي أن أي شخص من الممكن أن يصاب بالعدوى بمجرد تناول طعام ملوث بيرقات الديدان. ومن الممكن القضاء على هذه المشكلة عن طريق إجراء عملية التخلص من الديدان بشكل روتيني.
لكن في البلدان ذات الاقتصادات الفقيرة، أو الخدمات الطبية الشحيحة، قد يكون هذا مستحيلا، لذا فإن البديل الطبيعي هو بذور الكراوية، التي تحتوي على مركب يسمى كارنوني، الذي له خصائص طاردة للديدان تقتل الديدان المعوية. الاستهلاك المنتظم لبذور الكمون يمنع الإصابة، لأنه يقتل جميع مراحل العدوى. حياة الديدان واليرقات البالغة.
مضاد للتشنج
التشنجات المعوية والجهاز الهضمي غير مريحة ويمكن أن تكون مؤلمة أيضًا. يحدث هذا عادةً بسبب شيء نأكله، والذي يمكن أن يسبب الغازات وأحيانًا نتيجة للعدوى. تساعد بذور الكمون. فهو يساعد على تخفيف التشنجات المرتبطة بهذه الحالات، ويمكن أن يساعد في تخفيف تقلصات الدورة الشهرية، ويمكن أيضًا تحضير بذور الكمون كشاي، مبردًا ومخزنًا للاستهلاك عند الحاجة إليها.
فوائد الكمون للسعال
هناك طريقتان يعمل من خلالهما الكمون على تقليل السعال. بفضل خصائصه المقشعة والمضادة للسعال، تساعد الخصائص المقشعة على تكسير وطرد المخاط من الرئتين، مع قمع الرغبة في السعال بشكل مباشر عن طريق التأثير على الدماغ.
“اقرأي أيضاً: 9 فوائد قشر الرمان للبشرة الدهنية”
إدرار البول
إدرار البول الطبيعي (التبول) لا يمثل مشكلة بالنسبة لمعظم الناس، ولكنه يعمل مثل الساعة في معظم الأوقات. ومع ذلك، يحتاج بعض الأفراد إلى مساعدة في تعزيز التبول، مثل أولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو حصوات الكلى، على سبيل المثال لا الحصر.
يحفز الشهية ويساعد أثناء فترة التعافي
بعد فترات المرض، تتأثر الشهية ويواجه الأشخاص صعوبة في تناول الطعام بشكل صحيح. هذه الفترة مهمة جدًا لأننا نحتاج إلى الطعام لاستعادة القوة والصحة، كما أن نقص التغذية يبطئ عملية الشفاء بشكل أكبر، ومن الأفضل تحضير الكمون كشاي، وشربه يوميًا، لعلاج فقدان الشهية.
فوائد الكمون لتقليل التوتر
القدرة على التكيف تعني جعل جسمك أفضل في التعامل مع التوتر، وتقليل التعب، وتمكين المزاج اللطيف، وتحفيز العقل وإبقاء الشخص في حالة تأهب عندما يكون على وشك التعب.
فوائد الكمون لتعزيز صحة العين
يحتوي الكمون على القليل من فيتامين أ، لكنه يحتوي على الكاروتينات ومضادات الأكسدة، اللوتين والزياكسانثين. تعمل مضادات الأكسدة الكاروتينية هذه على إبطاء الضمور البقعي المبكر. يساعد في الحفاظ على صحة العصب البصري، ويمكنه أن يعكس مجموعة من الأشعة فوق البنفسجية، مما يعمل على الحماية من تلف العين.
فوائد الكمون للحفاظ على صحة البشرة
يحتوي الكمون على الدهون الجيدة وفيتامين E، وكلاهما يساعد على منع فقدان الأشعة فوق البنفسجية من الشمس، وهو أمر مهم لتحفيز إنتاج الكولاجين والحفاظ على السلامة الهيكلية للبشرة.
مصدر ممتاز للألياف
ومن ملعقة صغيرة واحدة فقط يوفر الكمون حوالي 10% من الكمية الموصى بها من الألياف، وهذه النسبة ضخمة مقارنة بالأعشاب والفواكه والخضروات الأخرى، وتساعد الألياف على منع الإمساك وتضمن عمل الجهاز الهضمي على النحو الأمثل.
فوائد الكمون للأرق
يحتوي الكمون على المغنيسيوم، وهو معدن مهم يساعد على تنظيم مستويات الناقلات العصبية في الدماغ. يساعد هذا التأثير على تحفيز النوم عن طريق زيادة مستويات GABA ومستويات السيروتونين، وكلاهما من المواد الكيميائية المهمة في الدماغ المشاركة في تحفيز النوم.
“اقرأ أيضا: كيفية زراعة الأناناس وفوائدها”
فوائد الكمون في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية
تعتبر بذور الكمون مناسبة تمامًا لتعزيز العديد من جوانب صحة القلب والأوعية الدموية، وذلك بفضل محتواها من العديد من المركبات النباتية والمواد المغذية. على سبيل المثال: يساعد البوتاسيوم على توسيع الأوعية الدموية ويساعد على طرد السوائل الزائدة من الجسم. تساعد الألياف أيضًا على تعزيز التخلص من الكوليسترول، وتمنع ظهور لويحات تصلب الشرايين على جدران الأوعية الدموية، كما تمنع العناصر الأخرى الضرر التأكسدي لبطانة جدران الأوعية الدموية.
الكمون ليس مجرد مكون غريب موجود في جزيرة نائية في المحيط، بل إنه شائع جدًا لدرجة أنك ربما تستخدمه بالفعل في الطهي. ونظراً لتعدد استخداماته، يمكن إضافته إلى الوجبات الحلوة أو المالحة، مما يتيح للكثيرين الاستفادة منه.