فوائد الفطر العلاجية: الفطر من الكائنات الحية التي تنمو على أسطح الأماكن الرطبة، وتوجد أنواع كثيرة منه منتشرة في الغابات. وقد أكدت العديد من الدراسات فعالية تناول الفطر في علاج العديد من الأمراض. وقد أثبت فعاليته في مكافحة نمو وتطور الخلايا السرطانية وعلاج اضطرابات القولون والجهاز الهضمي، بالإضافة إلى فوائد الفطر في علاج مرض السكري ومحاربة الجذور الحرة التي تسبب ضرراً للقلب. وإليكم أكثر أنواع الفطر فعالية لعلاج السرطان، وفعالية الفطر لعلاج الاكتئاب.
عن الفطر
الفطر أو ما يسمى (الفطر) هو فطر ينمو فوق سطح التربة ويشبه بشكل كبير المظلة، ويوجد منه العديد من الأصناف. وهو بديل مغذي للدجاج واللحوم، وغني بالبروتين. وهو خيار ممتاز للنباتيين، ويعتبر مصدراً ممتازاً للحديد والسيلينيوم.
يعد فطر الريشي من أشهر أنواع الفطر الذي تم استخدامه لعلاج العديد من الأمراض في الطب البديل منذ سنوات ويعرف أيضًا باسم فطر الجانوديرما. يتميز فطر الريشي بطعمه المر وقوامه المضغي وينمو في المناطق الرطبة والدافئة، ويمكن تناوله طازجا أو على شكل مسحوق ويباع تجاريا في الصيدليات. تعرف على 7 استخدامات فعالة للفطر.
فطر الريشي لعلاج السرطان
فوائد فطر الريشي لعلاج السرطانأثبتت العديد من الدراسات فوائد فطر الريشي لعلاج السرطان بفضل مركباته نفسها التي لها خصائص مضادة للسرطان. وقد أظهرت الأبحاث المخبرية قدرته الفائقة على قتل الخلايا السرطانية وتثبيط نموها وتطورها. وقد بحثت بعض الدراسات أيضًا فعاليته في مكافحة سرطان البروستاتا.
وقد نجحت الأبحاث في إثبات فعاليته في مكافحة سرطان القولون والمستقيم. وأظهرت التجربة أن سنة واحدة من العلاج بفطر الجانوديرما قللت من عدد وحجم الأورام في القولون. ومن خلال العلاج التقليدي مع فطر الريشي لمرضى السرطان، زاد نشاط خلايا الدم البيضاء المقاومة للسرطان. ولا تزال هناك حاجة لمزيد من الأبحاث والدراسات لتأكيد فعاليته في مكافحة السرطان.
تم نشر دراسة مختبرية عام 2021 حول فعالية الفطر الهندي لعلاج السرطان الذي يصيب الدماغ والنخاع الشوكي لدى كبار السن. وقد لوحظ أن له خصائص سامة تقتل الخلايا السرطانية وتقضي عليها، مما يجعل احتمال استخدامه مستقبلياً واضحاً كعلاج تكميلي للسرطان.
الفوائد الرئيسية لفطر الريشي للقولون
ومن فوائد الفطر العلاجية فعاليته القوية في علاج مشاكل الجهاز الهضمي وتخفيف أعراض القولون، والتي تشمل الإمساك والإسهال والإرهاق والتعب المزمن وألم الأمعاء والالتهابات المستمرة، إلى جانب الانزعاج والغازات المزعجة. أكدت الدراسات فعالية وفوائد فطر الريشي للقولون وظهور نتائج إيجابية عند استخدامه بشكل تدريجي ومستمر.
يساعد تناول فطر الجانوديرما على تحفيز نمو الغشاء المخاطي في الأمعاء وتجديد أنسجته بفضل خصائصه المضادة للقرحة والالتهابات. أكدت الأبحاث وجود علاقة بين الفطر والقولون العصبي، وذلك بفضل قدرته الفائقة على تخفيف أعراض التهاب القولون التقرحي ومرض كرون، وتسهيل عملية الهضم وحركة الأمعاء.
فوائد الفطر لمرض السكري
الفوائد الرئيسية للفطر لمرض السكريوأكدت العديد من الدراسات المخبرية الارتباط الوثيق بين تناول الفطر وتأثيره الإيجابي على بكتيريا الأمعاء المعروفة باسم الميكروبات، وهو ما قد يحدث ثورة كبيرة في علاج مرض السكري. وأظهرت النتائج أن تناول الفطر تسبب في حدوث تغييرات في الميكروبيوم وزيادة إنتاجه من الأحماض قصيرة السلسلة، مما يؤثر على الجينات المسؤولة عن إدارة إنتاج الجلوكوز.
وتكاثرت الأبحاث حول العلاقة بين الفطر ومرض السكري، نظرا لكونه من الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية والبروتين، كما أن مؤشره الجلايسيمي منخفض، مما يجعله خيارا متميزا لمرضى السكر لأنه يعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم ومنع ارتفاعها. .
ومن الجدير بالذكر أن مرضى السكري لديهم استجابة التهابية متزايدة، مما يجعل أجسامهم عرضة للعدوى والالتهابات المستمرة. يحتوي الفطر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة المسببة للالتهابات والأكسدة، وهي من فوائد الفطر لمرضى السكري.
وبحسب دراسة أجريت عام 2019، فقد أظهرت فعالية فطر الريشي في علاج مرض السكري من خلال تحسين أعراض مقاومة الأنسولين وخفض نسبة السكر في الدم.
فعالية الفطر في علاج السمنة
ومن فوائد الفطر العلاجية دوره الفعال لمرضى السمنة في المساهمة في إنقاص الوزن والتخلص من الدهون الزائدة. يعتبر الفطر منجماً للمعادن والفيتامينات، بالإضافة إلى محتواه المنخفض من السعرات الحرارية والكربوهيدرات، وقد انتشرت العلاقة بين الفطر والنظام الغذائي حيث يدخل في العديد من الأنظمة الغذائية لتزويد الجسم بالعديد من العناصر المهمة خلال رحلة إنقاص الوزن.
يستخدم الكثير من الأشخاص فطر الجانوديرما لإنقاص الوزن بفضل محتواه العالي من الألياف، مما يزيد الشعور بالشبع والشبع، وينظم مستويات السكر في الدم ويزيد من معدل الحرق والتمثيل الغذائي واستخدام الطاقة.
علاج العقم بالفطر
تظهر الأبحاث والدراسات فعالية فطر الريشي لعلاج العقم وقدرته العالية على علاج مشاكل الخصوبة لدى النساء والرجال على حد سواء. كما يساعد الفطر الهندي على تحفيز البويضات عند النساء، ويزيد من الخصوبة عند الرجال، ويزيد من إنتاج الحيوانات المنوية، مما يساهم بشكل كبير في علاج العقم.
وأظهرت دراسة فعالية الفطر في علاج العقم لدى النساء اللاتي يعانين من متلازمة المبيض المتعدد الكيسات. ساعد على رفع كفاءة البويضات وزيادة الخصوبة.
الفطر لعلاج الاكتئاب
فوائد الفطر لعلاج الاكتئابوأظهرت دراسة صغيرة فعالية الفطر في تخفيف أعراض الاكتئاب عن طريق تحفيز الدماغ وتوليد الاستجابات العصبية لدى مرضى الاكتئاب. يساعد تناول فطر الريشي على زيادة استقرار الحالة المزاجية والحفاظ على مستويات الطاقة المتوازنة.
يحتوي الفطر على مادة السيلوسيبين التي لها خصائص فعالة لتقليل أعراض الاكتئاب ودورها في استعادة دوائر المخ المكتئبة وزيادة التواصل العاطفي لدى المرضى، على عكس مضادات الاكتئاب التي تسبب الانهيار العاطفي، حيث من أهم فوائد الفطر لعلاج الاكتئاب.
وأكدت النتائج أن نسبة الشفاء بمركب السيلوسيبين المستخرج من الفطر تفوق نسبة الشفاء بأقوى مضادات الاكتئاب.
فوائد الفطر للكوليسترول
ومن فوائد الفطر الطبية فعاليته في علاج أمراض القلب والشرايين. يحتوي الفطر على نسبة عالية من الألياف، التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، بالإضافة إلى مركبات ذات خصائص مضادة للأكسدة، مما يساعد على تقليل تلف بطانة الشرايين وأنسجة القلب.
وأكدت الدراسات أن الاستهلاك المستمر للفطر مع العلاج الدوائي يساعد على خفض نسبة الكوليسترول وحماية مرضى القلب من النوبات القلبية وتصلب الشرايين. كما أظهرت دراسة أجريت على مجموعة من مرضى الكولسترول بعد تناول الفطر لمدة 12 أسبوع نتائج إيجابية في خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم ورفع الكولسترول الجيد (HDL).
أهم الأسئلة حول فوائد الفطر العلاجية
يتساءل الكثير من الناس عن أهم استخدامات وفوائد الفطر في علاج العديد من الأمراض المزمنة وفعاليته في القضاء على مرض السرطان. وفيما يلي أهم الأسئلة وإجاباتها:
هل الفطر صحي؟
نعم، يعتبر الفطر الصالح للأكل وجبة غذائية كاملة لأنه يحتوي على العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والبروتين والكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والسيلينيوم.
منذ متى وأنت تستخدم فطر الريشي؟
يشعر المريض بالتحسن في أول أسبوعين وتظهر النتائج الفعالة والمرضية خلال 12-16 أسبوع من تناوله، وذلك حسب دراسة أجريت على مجموعة من المرضى.
هل فطر الريشي مدر للبول؟
نعم، يعتبر فطر الريشي مدرًا للبول، مما يساعد على التخلص من احتباس السوائل وفقدان الوزن.
ما هي كمية الدهون الموجودة في الفطر الخام؟
يحتوي الفطر الخام على أحماض دهنية، بما في ذلك حمض البالمتيك، وحمض الأوليك، وحمض الستريك، بنسبة 0.4%.
هل يؤثر فطر الريشي على الكلى؟
لا، من فوائد فطر الريشي أنه يساعد في التخلص من الماء الزائد والسموم من الجسم، مما يقلل الضغط على الكلى.
ما هي الفيتامينات الموجودة في فطر الريشي؟
يحتوي فطر الريشي على العديد من الفيتامينات والمعادن، منها:- فيتامينات ب، ج، د.
- الكالسيوم.
- السيلينيوم.
- المغنيسيوم.
- الزنك.
- حديد.
هل فطر الريشي متوفر في الصيدليات؟
نعم، فطر الريشي متوفر في الصيدليات على شكل كبسولات أو مسحوق.
وفي الختام تعرفنا على فوائد الفطر العلاجية وفعاليته في علاج العديد من الأمراض والمشاكل الصحية والحد من زيادتها. ويستفيد الكثير من المرضى من فوائد الفطر الريشي لمرضى السكري وخفض ضغط الدم المرتفع وزيادة مناعة الجسم وفوائد فطر الريشي لعلاج السرطان. إذا كنت تخطط لإنقاص الوزن، فإن تناول الفطر يعد خيارًا ممتازًا للحصول على العناصر الغذائية المهمة للجسم. هناك أنواع عديدة من الفطر، يمكنك تجربة أي منها وتحديد الطعم الذي يناسبك.