الفوائد العلاجية للشوكولاتة: للشوكولاتة عدد من الفوائد حيث أنها تحتوي على مركبات البوليفينول التي لها فوائد علاجية وصحية على حد سواء، ولكن يجب تناولها باعتدال حيث تحتوي على الدهون والسكر والسعرات الحرارية، فتناولها بكميات كبيرة يؤدي إلى الوزن الزائد. يكسب . ويُنصح بتناولها بكميات معتدلة، وسنشرح في هذا المقال مقالاً: فوائد الشوكولاتة لعلاج ضغط الدم، وطريقتها في علاج 5 أمراض مهمة أيضاً، ولماذا يجب أن تحتفظ بقطعة منها في جيبك ؟
ما هي الشوكولاتة؟
تصنع الشوكولاتة أساسًا من حبوب الكاكاو التي موطنها أمريكا الوسطى والمناطق الاستوائية. وقد عرف أهل هذه المناطق الخصائص العلاجية لهذا النبات في علاج الأمعاء والمعدة، وكان يقدم على شكل مشروب ساخن مضاف إليه العسل. تم إنتاج أول لوح في بريطانيا في القرن التاسع عشر وهو طعام للمتعة ويعتبر وجبة خفيفة.
ويمكن إضافة السكر والمحليات الأخرى، مثل الحليب والعسل وغيرها. وعادة ما يتم تناول الشوكولاتة للتمتع بها وتحسين المزاج. ولكن يمكن أن تكون مادة ثانوية تساعد في تحضير أطعمة أخرى، وهي من أشهر الأطعمة في العالم وتستخدم في أشكال الحلوى المختلفة.
الشوكولاتة لعلاج ضغط الدم
الشوكولاتة والضغطتعالج المركبات الموجودة في الشوكولاتة، مثل الفلافانول، سيولة الدم، وتعمل على خفض الضغط المرتفع لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم، كما أنها تحفز بطانة الشرايين لتشجيعها على إنتاج أكسيد النيتريك الذي وظيفته الأساسية إرسال إشارات إلى الشرايين. للاسترخاء وهكذا طرق علاج الضغط المرتفع تعمل الشوكولاتة على التحكم في البروتينات. تساعد البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة، مثل “HDL”، الجسم وبالتالي تعمل على علاج وتعزيز قدرة الجسم على علاج أمراض القلب.
فوائد الشوكولاتة للإسهال
يعتبر الإسهال المائي من الأمراض المنتشرة التي تصيب الجهاز الهضمي، وينتج عن الإصابة ببعض الفيروسات التي تهاجم هذا الجهاز. تحتوي الشوكولاتة على البروبيوتيك والتي لها أهمية كبيرة في هذا المرض، فهي تعالج وتحسن حركة الأمعاء وتعمل على تصحيح ذلك. عملية الهضم والإخراج، من خلال الحفاظ على توازن الميكروبيوم في الأمعاء.
دور الشوكولاتة في علاج السعال
يساعد الكاكاو، المكون الرئيسي للشوكولاتة، في علاج السعال وجميع مشاكل الجهاز التنفسي. كما يمكن أن يكون أساسًا لاختراع علاج فعال جديد لهذه الحالات الطبية، حيث يعمل على تحسين حالة المرضى خلال يومين من الإصابة. كما يعمل على تكوين طبقة لزجة توجد على أطراف العصب في الحلق، مما يمنع السعال ويخففه.
الشوكولاتة لعلاج الاكتئاب
أهمية الشوكولاتة في علاج الاكتئابغالباً ما تعالج الشوكولاتة الاكتئاب، وقد أثبتت العديد من الدراسات أن تناول الشوكولاتة يعالج مشاعر القلق والاضطرابات، والاكتئاب غير النمطي والشتوي، وأعراض ما قبل الحيض، وذلك لاحتوائها على مادة الفلافانول، والكافيين، والنيوبيوم، وهي منبهات الأدينوزين التي لها تأثيرات علاجية سريعة. يؤثر على الإدراك والطاقة، بالإضافة إلى الإيثانول والدوبامين والأسيتيل كولين، التي تعالج القلق والتوتر بشكل كبير وتعمل على زيادة مشاعر الفرح.
بالدوار والشوكولاته
للشوكولاتة قدرة سحرية في علاج الدوخة والدوار، وذلك لاحتوائها على نسبة كبيرة من السكريات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة التي تقضي على الدوخة، فعندما ينخفض مستوى السكر في الدم تعود كمية السكريات والسعرات الحرارية الموجودة في السكر إلى وضعها الطبيعي. المستوى الذي يوجد فيه ويمكن تناوله على الفور. أشعر بالدوار. لذلك يجب أن يكون لديك دائمًا قطعة شوكولاتة في حقيبتك.
دور الشوكولاتة في علاج الإمساك
تعالج الشوكولاتة الداكنة مشكلة الإمساك، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة مثل المغنيسيوم، التي تنشط عضلات الأمعاء، مما يسهل إخراج البراز، مما يجعل تناولها علاجاً مناسباً في حالات الإمساك. يجب أن تحتوي الشوكولاتة على 75 بالمائة من الكاكاو.
الشوكولاتة لعلاج فقر الدم
الشوكولاتة وفقر الدمتعمل الشوكولاتة على علاج فقر الدم، وذلك لأن مركبات الفلافونويد الموجودة في الشوكولاتة تساهم بشكل كبير في علاج فقر الدم أو الأنيميا، لأنها تحتوي بشكل طبيعي على كمية كبيرة من الحديد، لذلك كان من الضروري تناول كمية كافية من الحديد خلال اليوم لأنه يساعد ويعالج فقر الدم. يحدث بسبب نقص الحديد، وبالتالي تناول الشوكولاتة يعالجه، وبالتالي يمكن الامتناع جزئياً عن المكملات الغذائية التي تمدنا بالحديد، ولكن يجب استشارة الطبيب المعالج.
دور الشوكولاتة في علاج الكبد الدهني
وأظهرت العديد من الدراسات الحديثة أن من فوائد الكاكاو أن تناوله على شكل مشروب يمكن أن يساعد المصابين بهذا المرض. لواحد من كل أربعة أشخاص يعاني من الكبد الدهني فهو يعالجه ويقلل من خطورة هذا المرض. تعالج الشوكولاتة الداكنة الكبد وتشفيه، حيث يمكن أن تقلل من الأضرار التي تصيب الكبد على الأوعية الدموية للأشخاص الذين يعانون من تندب الكبد، والذي يحدث بسبب تعاطي الكحول على سبيل المثال، وقريباً سيبدأ الأطباء في علاج المرضى بهذا. المرض عن طريق وصف الشوكولاتة بدلاً من الأدوية.
الشوكولاتة والسرطان
تناول الشوكولاتة بشكل يومي يمكن أن يساعد في علاج ومحاربة مرض السرطان، وذلك لأن مكونها الأساسي وهو الكاكاو يحتوي على مركب بنتامر الذي يعمل على تقليل قدرة الخلايا السرطانية على التكاثر والانتشار. وقد لوحظ أنه عندما عولجت الخلايا السرطانية بهذا المركب، فإنها قامت بتثبيط البروتينات التي تساعد على نمو السرطان ومنع الخلايا من الانقسام.
الأسئلة المتداولة حول الفوائد العلاجية للشوكولاتة
بعد أن تعرفنا على فوائد الشوكولاتة العلاجية، ومنها الشوكولاتة لعلاج فقر الدم، والشوكولاتة لعلاج الاكتئاب وغيرها من الأمراض، هناك العديد من الأسئلة حول فوائد الشوكولاتة العلاجية، ومهمتنا في هذه القطعة هي الإجابة على هذه الأسئلة:
هل تناول الشوكولاتة يوميا مضر بصحة الإنسان؟
أثبتت العديد من الدراسات أن الإفراط في تناول الشوكولاتة يمكن أن يجعلها من الأطعمة الضارة بصحة الإنسان، حيث أنها غنية بالكافيين الذي يسبب الأضرار التالية: زيادة معدل ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم والصداع.
ما هو نوع الشوكولاتة الصحية العلاجية؟
ووفقا لعدة مصادر، فإن الشوكولاتة الداكنة مصنوعة من شجرة الكاكاو، التي تعتبر أفضل مصدر لمضادات الأكسدة على هذا الكوكب. والذي له دور مهم جداً في محاربة الجذور الحرة، مما يقي من السرطان ويعالج أمراض القلب.
هل تعالج الشوكولاتة متلازمة القولون العصبي؟
عند تناول الكثير من الشوكولاتة الداكنة، فإن الكافيين الموجود فيها يمكن أن يؤدي إلى تفاقم وتفاقم أعراض متلازمة القولون العصبي، بالإضافة إلى التسبب في الصداع النصفي.
وفي الختام وجدنا أن الفوائد العلاجية للشوكولاتة كثيرة ومتنوعة، فهي غنية بجميع الفيتامينات ومضادات الأكسدة، وتحسن المزاج. وتعرفنا في سطور هذا المقال على فوائد الشوكولاتة لعلاج التوتر، وفوائد الشوكولاتة لعلاج الاكتئاب، وفوائد الشوكولاتة لعلاج فقر الدم وغيرها، ولا بد من الاهتمام لوجود السكر والدهون فيها. فهو مهم، لذا يجب عدم الإفراط في تناوله.