الفوائد الصحية للسلق لا تعد ولا تحصى، فهو غني بالعديد من العناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك فإن فوائد السلق الجمالية مذهلة، ويستخدم في صنع الأقنعة والوصفات المنزلية. تعرفي الآن على أهم الاستخدامات الصحية والجمالية للبشرة والشعر.
الفوائد الصحية للسلق السويسري
وفيما يلي نلخص أهم 11 فائدة صحية بالنسبة لك:
يحارب السرطان
السلق غني بالكلوروفيل الذي يمنع تكون المواد الضارة التي تنتج عن عملية شوي الطعام على درجات حرارة عالية وتسبب السرطان. كما أنه غني بالعديد من الفيتامينات مثل فيتامين C وE، ومضادات الأكسدة التي تقلل من الجذور الحرة التي تؤثر على الجسم، كما تمنع الأورام الخبيثة.
فوائد القلب للسلق السويسري
السلق غني بمضادات الالتهابات ومضادات الأكسدة الضرورية للجسم. يساعد على خفض مستوى الكولسترول الضار في الجسم. كما أنه يحمي من الإصابة بتصلب الشرايين، وذلك بفضل غناه بالبوتاسيوم. كما أنه يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك، فهو يساعد على التحكم في ضربات القلب بشكل أفضل.
فوائد السلق السويسري تمنع الإصابة بمرض السكري
السلق غني بحمض ألفا ليبويك، وهو مضاد للأكسدة يساعد على خفض مستويات السكر في الدم ويقلل من حساسية الأنسولين. ومن ناحية أخرى فهو يقلل من أعراض الاعتلال العصبي اللاإرادي الذي يصيب مرضى السكري. كما أنه يحمي من اعتلال الشبكية الناتج عن تلف الأوعية الدموية لدى مرضى السكري.
فوائد السلق للرياضيين
السلق غني بالنترات التي تمد العضلات بكميات إضافية من الأكسجين، مما يساعد على زيادة قدرة تحمل وقوة جسم الإنسان أثناء ممارسة التمارين الرياضية الثقيلة. وهذه المادة ضرورية أيضاً لصحة الجهاز التنفسي وصحة القلب. أيضًا.
يساعد على خسارة الوزن الزائد
يساعد على خسارة الوزن الزائد
السلق السويسري منخفض في السعرات الحرارية وعندما تتناول 100 جرام من السلق السويسري تحصل على 19 سعرة حرارية فقط. كما أنها غنية بالألياف الغذائية التي تعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة وتدفع الفرد إلى تناول كميات قليلة من الطعام.
السلق غني بالمياه، مما يجعله مكملاً جيدًا للأشخاص الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن. يزيد من معدل التمثيل الغذائي في الجسم ويرفع معدل التمثيل الغذائي. كما يساعد على تخليص الجسم من الماء الزائد، وذلك بفضل غناه بالبوتاسيوم.
“اقرأ أيضًا: دولار بربادوس وإعادة: علاج الشيخوخة في العظام.”
يساعد السلق السويسري على خفض ضغط الدم
السلق غني بالمعادن الضرورية التي تتحكم في ضغط الدم وتخفض مستوى الصوديوم في الجسم، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم. ويجب الحصول على هذه المعادن من مصادر طبيعية لأن تناول الكثير من المكملات الغذائية يضر الجسم.
فوائد السلق لتحسين صحة العظام
السلق السويسري غني بفيتامين K المفيد لصحة العظام. كما أنها غنية بالزنك. يحمي من هشاشة العظام، ويحسن امتصاص الكالسيوم في الجسم. كما أنه يقلل من كمية الكالسيوم التي تفرز في البول، حيث أن نقص فيتامين K يزيد من خطر الإصابة بالكسور.
ولزيادة نسبة الكالسيوم عليك بتناول الخضار الورقية مثل الجرجير والسبانخ والسلق. شرب كوب من عصير السلق يمد الجسم بحوالي 297 ميكروجرام من فيتامين ك.
فوائد السلق للجهاز الهضمي
فوائد السلق للجهاز الهضمي
السلق غني بالماء والألياف الغذائية، مما يساعد على تليين المعدة وتسهيل حركة الفضلات. يساعد نبات السلق على التخلص من الغازات الناتجة عن تناول الحبوب مثل الفول والعدس، كما يخفف من التشنجات المعوية. مفيد للجهاز الهضمي
فوائد السلق لعلاج فقر الدم
السلق غني بالحديد والنحاس ويزيد من إنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم، حيث أن نقصها يسبب فقر الدم والأنيميا. كما يعالج السلق أعراض فقر الدم، مثل التعب والإرهاق وقلة الانتباه والتركيز، ويعمل على زيادة تدفق الدم إلى كافة أعضاء الجسم.
فائدة السلق لصحة العين
يعمل نبات السلق السويسري على تقوية الرؤية وتحسين البصر، فهو غني بمادة البيتا كاروتين الفعالة في حماية العين من العشى الليلي وارتفاع ضغط العين. كما يساعد السلق على الوقاية من إعتام عدسة العين، الذي يصيب كبار السن، وذلك بفضل غناه بمضادات الأكسدة.
فوائد السلق لصحة الدماغ
السلق غني بالعديد من المعادن الضرورية لصحة الدماغ والدماغ، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم. كما أنه غني بفيتامين K. وكل هذه العناصر تعمل على زيادة القدرات المعرفية وتحسين الذاكرة. كما أنه يهدئ الأعصاب ويزيل القلق والتوتر، مما يساعد على النوم بشكل أفضل وتحسين المزاج. يعالج السلق أيضًا الصداع والصداع النصفي.
“اقرأي أيضاً: فوائد العنب العظيمة للجسم وعن: فوائد الأوميجا 3 للمبايض.”
الفوائد الجمالية للسلق
الفوائد الجمالية للسلق
فوائد السلق للشعر
السلق غني بالبيوتين المهم للشعر، حيث يعمل على زيادة كثافة الشعر ونموه. كما أن السلق غني بالفيتامينات والمعادن التي تزيد من طول الشعر ولمعانه وتعالج تساقط الشعر. يزيد التبييض أيضًا من إمداد فروة الرأس بالعناصر الغذائية، مما يحسن صحة الشعر.
وصفة السلق السويسري لزيادة طول الشعر
- نأخذ حفنة من السلق الطازج ونسلقها في الماء المغلي بعد غسلها جيداً بالماء.
- ثم ضعيها في الخلاط وأضيفي إليها بعض الحناء.
- ثم ضعي الخليط على شعرك يوميا قبل الذهاب إلى السرير واغسليه في صباح اليوم التالي.
- كرري هذه الوصفة يومياً للحصول على أفضل النتائج.
فوائد السلق التجميلية للبشرة
السلق غني بالعديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة الضرورية لصحة البشرة، مثل فيتامين K وفيتامين A وفيتامين C، والتي تساعد على توحيد لون البشرة وتقليل ظهور حب الشباب. كما أنه يعالج البقع الداكنة ويجدد خلايا البشرة ويساعد على إنتاج خلايا جديدة. بالإضافة إلى أنه يخفف الحكة التي تصيب أصحاب البشرة الجافة، كما أنه مرطب فعال للبشرة بفضل غناه بالماء.
كما أن نبات السلق فعال في علاج الأمراض التي يمكن أن تصيب الجلد، مثل البهاق. يعمل على تسريع عملية شفاء الجروح ويمكن تناوله أو وضعه على مكان المرض.
” الديدان القارضة”
وهكذا نرى أن فوائد السلق كثيرة، فهو يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية، ولا بد من إضافته إلى النظام الغذائي لجني فوائده الرائعة.