فوائد الزبادي العلاجية: يعتبر الزبادي الخالي من السكر من الأطعمة الصحية المفيدة لجسم الإنسان. ونظراً لمحتواه من العناصر الغذائية التي تساعد على تحقيق فوائد الزبادي الصحية والغذائية للجسم، فإنه يستخدم أيضاً لمجموعة من الفوائد الجمالية للشعر والبشرة، ولكن ماذا عن فوائده العلاجية والشفائية؟ وسنتعرف هنا على فوائد الزبادي العلاجية من خلال شرح أهم وأفضل 12 استخدامًا له، مع شرح الأسباب التي تساهم في تحقيق هذه الفوائد. تعرف على فوائد الزبادي لعلاج الإسهال والإمساك وعدوى الخميرة، واستخدامه في التغذية العلاجية لمشاكل صحية أخرى.
ما هو طعام الزبادي؟
الزبادي هو أحد منتجات الحليب المخمر ويتم تصنيعه عن طريق إضافة البكتيريا الحية إلى الحليب. تقوم هذه البكتيريا بتحويل اللاكتوز الموجود في الحليب إلى حمض اللاكتيك، وهو ما يعطي الزبادي طعمه الحامض وقوامه السميك. الزبادي هو مصدر ممتاز للبروتين والكالسيوم والفيتامينات B2 وB12. كما أنه يحتوي على البروبيوتيك، وهي كائنات حية دقيقة توفر فوائد صحية للجسم عند تناولها.
ومع فوائد الزبادي الصحية والغذائية، هناك بعض الأدلة التي تشير إلى أن الزبادي يمكن أن يكون فعالاً في علاج الأمراض المختلفة، حيث تحدث عنه العديد من خبراء التغذية السريرية وعن فوائده العلاجية والغذائية. وسوف نناقش الفوائد العلاجية أدناه. الزبادي الذي سيشجعك بفوائده الغذائية والصحية. أضفه إلى نظامك الغذائي.
يمكنك تناول الزبادي بمفرده أو إضافة العصير أو الحبوب أو الفاكهة. يفضل الكثير من الأشخاص تناول الزبادي في وجبة السحور، ويمكنك تناوله مع الأطعمة الأخرى مثل: الزبادي بالعسل، واللبن الزبادي، والثوم. وهناك أيضاً ما يعرف بحمية الزبادي. كما أن تناول الزبادي قبل النوم يوفر العديد من الفوائد للجسم.
بشكل عام، للحصول على فوائد الزبادي العلاجية المذكورة فيما يلي، عليك بتناوله باعتدال وتجنب الإفراط. يجب تجنب تناول أنواع الزبادي التي تحتوي على السكر لأنها غير مفيدة للصحة بل وتسبب بعض الأضرار للجسم.
الزبادي لعلاج الإسهال
دور الزبادي في علاج الإسهالومن الفوائد الصحية للزبادي الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي وفي نفس الوقت مساعدة الأشخاص الذين يعانون من هذه المشاكل. يمكن أن يكون الزبادي مفيدًا عند الإصابة بالإسهال، حيث يمكن أن تساعد البروبيوتيك الموجودة في الزبادي على استعادة التوازن بين البكتيريا الجيدة والسيئة في الأمعاء، مما قد يساعد في تقليل الإسهال، كما يمكن أن تساعد بروتينات الألبان أيضًا في تقوية البراز. يمكن أن يساعد الزبادي أيضًا على تهدئة الجهاز الهضمي وتجديد العناصر الغذائية والإلكتروليتات المفقودة.
لاستخدام الزبادي لعلاج الإسهال، تأكد من اختيار الزبادي العادي الذي لا يحتوي على سكر مضاف، وابدأ بكميات صغيرة وقم بزيادة الكمية حسب التحمل.
الزبادي والقولون العصبي
هناك بعض الأدلة على أن تناول الزبادي يمكن أن يساعد في تقليل أعراض متلازمة القولون العصبي (IBS)، وهذه إحدى فوائد الزبادي العلاجية. وجدت إحدى الدراسات أن المرضى الذين تناولوا الزبادي يوميًا لمدة أربعة أسابيع كان لديهم انتفاخ وآلام في البطن وإسهال أقل بكثير من المرضى الذين لم يتناولوا الزبادي. يحتوي الزبادي على البروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة تساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء، وهي مهمة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي (IBS).
علاج الحموضة من فوائد الزبادي العلاجية
الحموضة هي مشكلة شائعة بين الناس والتي يمكن أن تنتج عن عوامل مختلفة مثل: التوتر والنظام الغذائي ونمط حياة الشخص. على الرغم من وجود العديد من الأدوية المتاحة دون وصفة طبية لعلاج الحموضة، إلا أن الزبادي علاج منزلي طبيعي وفعال. يحتوي الزبادي على حمض اللاكتيك الذي يساعد على تحييد حمض المعدة وتهدئة الجهاز الهضمي. كما أنه يحتوي على البروبيوتيك الذي يساعد على تعزيز صحة النباتات المعوية. للحصول على أفضل النتائج هنا، تناول الزبادي على معدة فارغة أو قبل الوجبات.
الزبادي لعلاج الالتهابات المهبلية
هناك العديد من العلاجات المختلفة للعدوى المهبلية، ويعتبر الزبادي علاجًا منزليًا لهذه الحالة. يمكن استخدام الزبادي لعلاج الالتهابات المهبلية بطرق مختلفة، مثل تناوله أو تطبيقه مباشرة على المنطقة المصابة. يعتقد بعض الناس أن حمض اللاكتيك الموجود في الزبادي يساعد على استعادة توازن درجة الحموضة في المهبل، مما يساعد على إزالة العدوى. بالإضافة إلى ذلك، البروبيوتيك، البكتيريا “الجيدة” الموجودة في الزبادي، يمكن أن تساعد في محاربة البكتيريا “السيئة” التي تسبب عدوى الخميرة وأنواع أخرى من التهاب المهبل.
الزبادي لعلاج الإمساك
أهمية الزبادي في علاج الإمساكيمكن أن يكون الزبادي علاجًا منزليًا جيدًا للإمساك. إذا كنت تعاني من الإمساك، فإن دمج الزبادي في نظامك الغذائي يمكن أن يساعدك. يحتوي الزبادي على البروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة يمكن أن تعزز انتظام الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الزبادي مصدرًا جيدًا للكالسيوم والمواد المغذية الأخرى المهمة لصحة الأمعاء. الزبادي هو مصدر جيد للألياف التي يمكن أن تساعد في زيادة حجم البراز، مما يسهل مروره.
لاستخدام الزبادي لعلاج الإمساك، يعد الزبادي اليوناني هنا خيارًا جيدًا لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين وانخفاض في السكر مقارنة بأنواع الزبادي الأخرى.
الزبادي وعلاج بكتيريا المعدة
ومن فوائد الزبادي العلاجية احتمالية تأثيره على مشكلة بكتيريا المعدة، وكما ذكرنا سابقاً فإن الزبادي يحتوي على العديد من البكتيريا الجيدة التي يمكن أن تساعد في محاربة البكتيريا السيئة في المعدة. يمكن أن يكون هذا مفيدًا بشكل خاص إذا كنت تعاني من خلل في المعدة أو أي عدوى أخرى في الجهاز الهضمي. تناول الزبادي بانتظام وباعتدال يمكن أن يساعد في محاربة بكتيريا المعدة الضارة.
دور الزبادي في علاج المغص عند الأطفال
المغص هو حالة تسبب زيادة تكوين الغازات والألم في المعدة. قد يبكي بعض الأطفال لساعات في الوقت الذي يشعرون فيه بالمغص ويبدون غير مرتاحين. على الرغم من أن السبب الدقيق للمغص غير معروف، إلا أن هناك أشياء يمكن أن تساعد في تخفيف الأعراض. العلاج المنزلي هو إعطاء طفلك الزبادي. البروبيوتيك الموجود في الزبادي يمكن أن يساعد في تقليل الغازات والانتفاخ. الحرص على إعطاء الطفل الزبادي الطبيعي الذي لا يحتوي على أي سكر مضاف.
الزبادي والأكزيما ومشاكل الجلد
مع فوائد الزبادي للبشرة، يمكنك تحضير وصفات علاجية وتجميلية للزبادي لبشرتك، لأن هناك العديد من الفوائد العلاجية للأكزيما ومشاكل الجلد الأخرى، كما يلي:
- يمكن أن تساعد البروبيوتيك في الزبادي على استعادة توازن البكتيريا الجيدة على الجلد، مما قد يساعد في تقليل الالتهاب والاحمرار: يعد الالتهاب والتهيج من الأعراض الشائعة للأكزيما والأمراض الجلدية الأخرى.
- يمكن أن يساعد حمض اللاكتيك الموجود في الزبادي على تقشير الجلد وإزالة خلايا الجلد الميتة التي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الأكزيما.
- يمكن أن تساعد درجة حرارة الحليب الباردة أيضًا على تهدئة الجلد المتهيج وتخفيف الحكة.
المرضى الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز والزبادي
عدم تحمل اللاكتوز هو عدم القدرة على هضم اللاكتوز، وهو السكر الموجود في الحليب ومنتجات الألبان الأخرى. يمكن أن تشمل أعراض عدم تحمل اللاكتوز آلام البطن والانتفاخ والغازات والإسهال. يعتبر الزبادي خياراً جيداً للمرضى الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز؛ لأنه يحتوي على بكتيريا حية تساعد على تكسير اللاكتوز. الزبادي اليوناني وأنواع أخرى من الزبادي المصفى تحتوي على نسبة عالية بشكل خاص من هذه البكتيريا.
يعتبر تناول الزبادي أسهل في الهضم بالنسبة للمرضى الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
الزبادي لعلاج الفطريات
دور الزبادي في علاج الفطرياتالزبادي هو طعام مخمر يحتوي على بكتيريا حية ونشطة. هذه البكتيريا مفيدة لصحة الأمعاء ويمكن أن تساعد في محاربة البكتيريا الضارة. تشير بعض الأبحاث إلى أن الزبادي قد يكون فعالًا أيضًا في علاج عدوى الخميرة. يحتوي الزبادي على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، مما يجعله علاجًا منزليًا فعالًا لعلاج قدم الرياضي. وجدت إحدى الدراسات أيضًا أن الزبادي يمكن أن يكون فعالًا في علاج عدوى المبيضات، وهو نوع من عدوى الخميرة. ووجدت الدراسة أن تطبيق الزبادي مباشرة على المنطقة المصابة ساعد في إزالة العدوى في معظم الحالات.
لاستخدام الزبادي لعلاج الفطريات، ضعي طبقة من الزبادي على المنطقة المصابة، واتركيها لمدة 30 دقيقة، ثم اشطفيها بالماء الدافئ، وكرري العملية يومياً حتى يختفي الفطريات. يمكنك أيضًا تناوله عن طريق الفم لمحاربة العدوى.
علاقة الزبادي بالتهابات المسالك البولية
ومن المعروف أن البكتيريا الحية النشطة الموجودة في الزبادي يمكن أن تساعد في الوقاية من التهابات المسالك البولية، وفي الوقت نفسه، يمكن أن تساعد أيضًا في علاجها لدى الأشخاص الذين يعانون منها، وهذا من بين فوائد الزبادي العلاجية. أظهرت بعض الدراسات أن تناول الزبادي بانتظام يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بالتهابات المسالك البولية: كما وجدت بعض الدراسات الأخرى أن الزبادي يمكن أن يساعد في إزالة العدوى بشكل أسرع لدى المرضى.
الزبادي ومرض كرون
مرض كرون هو مرض التهابي في الأمعاء يمكن أن يسبب مجموعة من الأعراض، بما في ذلك آلام البطن والإسهال والتعب. على الرغم من عدم وجود علاج فعال محدد لمرض كرون، إلا أن بعض العلاجات المختلفة يمكن أن تساعد في إدارة الأعراض المرتبطة بالمرض. أشارت بعض الأبحاث إلى أن تناول الزبادي قد يساعد في تقليل شدة أعراض كرون لدى الأشخاص المصابين به.
يوفر تناول الزبادي العديد من الفوائد المهمة لصحة الإنسان وجسمه، ومن بينها فوائده العلاجية والغذائية والصحية، مثل: فوائد الزبادي للشعر والعظام والأسنان، وفوائد الزبادي المتنوعة. وقد تعرفنا هنا على إحدى هذه الفوائد وهي فوائد الزبادي العلاجية. لقد وجدنا أن الزبادي له العديد من القوى العلاجية. . يحقق الزبادي العديد من الفوائد العلاجية والفوائد الصحية المذهلة عندما تحرصين على تناول الزبادي بدون سكر أبيض، وتناوليه بانتظام مع تجنب تناول كميات كبيرة منه.