فوائد الخميرة العلاجية: تتميز بأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمركبات الهامة ومضادات الأكسدة التي تساهم في العديد من العلاجات لمختلف الأمراض التي يمكن أن تصيب الإنسان. كما يدخل في العديد من الصناعات والمنتجات، مثل صناعة الحلويات والمعجنات والفطائر والحليب بأنواعها، بالإضافة إلى الفوائد الجمالية التي يوفرها للشعر والبشرة. وسنعرض في هذا المقال كل ما يتعلق بالجوانب الإيجابية للخميرة ودورها في الشفاء من الأمراض المختلفة. وسنتعرف أيضًا على أهم 8 استخدامات طبية.
حول الخميرة
الخمائر هي ميكروبات وحيدة الخلية. بعضها يمكن أن يتواجد في وسط مملوء بالأكسجين، والبعض الآخر يستطيع العيش بدون هواء على الإطلاق. وهي كائنات حقيقية النواة تنتمي إلى جنس Ascomycetes. أنها تتكاثر عن طريق مهدها. لديهم عدة أنواع مثل الخميرة الجافة والخميرة الفورية وخميرة البيرة الخميرة الطازجة: توجد الخميرة في جميع أنحاء العالم في التربة وعلى أسطح النباتات وتتوافر بشكل خاص في الوسائط السكرية مثل رحيق الفاكهة والزهور.
فوائد الخميرة لعلاج القولون
علاج الخميرة والقولونأثبتت العديد من الدراسات أن فوائد الخميرة لعلاج القولون كبيرة جداً نظراً لدورها الفعال في تخفيف الألم وعلاج المشاكل الناتجة عن القولون العصبي. تعمل الخميرة على تقليل الحركات التي تحدث في المعدة وتسهيل حركة الأمعاء مما يؤدي بدوره إلى تخفيف العبء على الجهاز الهضمي، كما أن الخميرة لعلاج القولون لها دور في علاج الالتهابات المصاحبة له والتي تسببها البكتيريا عن طريق تغذية الخلايا المعوية مباشرة. وبالتالي منع انتقال العدوى.
الخميرة لعلاج البثور ومشاكل البشرة
ومن فوائد الخميرة العلاجية استخدامها لعلاجات البشرة، حيث تحتوي على عنصر الكروم المعروف بدوره الفعال في علاج حب الشباب، وإزالة آثار البثور وشفاءها، وعلاج الالتهابات الجلدية الناتجة عن أشعة الشمس فوق البنفسجية، وعلاج الرؤوس السوداء. في الوجه. بالإضافة إلى كونها غنية بمضادات الأكسدة التي تعالج تلف الخلايا وتمنع حدوثها، تحتوي الخميرة أيضًا على حمض الفوليك وعدة معادن مهمة للبشرة مثل الزنك والسيلينيوم للبشرة، والتي تعالج التصبغات والنمش عن طريق إجبار الخلايا على إنتاج الكولاجين. .
يمكن استخدام الخميرة على البشرة، وذلك من خلال مزج ملعقتين من الخميرة مع ملعقة صغيرة من الزبادي والعسل، وإضافة نصف ملعقة من بيكربونات الصوديوم. يوضع القناع على الوجه، ويدلك بلطف لمدة 20 دقيقة، ثم يغسل جيداً بالماء.
تجنب وضع الخميرة على الجلد في حالة وجود جروح في الوجه، أو إذا تزامن ذلك مع استخدام الليزر.
أهمية الخميرة في علاج الإمساك
يعمل تخمير الخميرة على تحسين الانزعاج الهضمي والإمساك عن طريق تعديل ميكروبيوم الأمعاء. تتميز الألياف الغذائية الموجودة في الخميرة بقدرتها على مساعدة الطعام على التحرك عبر الجهاز الهضمي وتساعد أيضًا على تحطيم المنتجات الغذائية التي يمكن أن تؤدي إلى الإمساك. بالإضافة إلى ذلك، الخميرة غنية بمجموعة فيتامين ب المعقدة الأساسية. لعمليات الهضم والتمثيل الغذائي وعلاج الإمساك.
فوائد الخميرة لعلاج النحافة
فوائد الخميرة لعلاج النحافةتعتبر الخميرة مفيدة لعلاج النحافة، فهي غنية بالعناصر الغذائية الأساسية والفيتامينات والمعادن، لذا فإن تناولها يساعد على زيادة الوزن بشكل سريع وصحي دون زيادة الدهون. السمة الرئيسية المميزة لخميرة علاج النحافة هي دورها الفعال في تنظيف المعدة من البكتيريا التي تعيق عملية الامتصاص وتفيد في تحسين عملية الامتصاص: حيث يساعد ذلك مرضى النحافة على امتصاص كافة العناصر الغذائية والفيتامينات والسعرات الحرارية مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
طريقة علاج النحافة بالخميرة هي تذويب ملعقة كبيرة من الخميرة في كوب ماء دافئ وإضافة ملعقة كبيرة من السكر، وشربها على الريق في الصباح، وباقي اليوم تناولها قبل ساعتين من أي يوم. وجبة للحصول على النتائج بسرعة.
الخميرة لعلاج الشعر الرمادي
تتميز الخميرة بغناها بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للشعر، والتي تعالجه من التقصف والتلف وتعالج معظم أسباب تساقط الشعر. تحتوي الخميرة على مجموعة من مركبات فيتامين ب ونسبة غنية من النحاس والحديد، بالإضافة إلى احتوائها على حمض البانتوثنيك المهم لبصيلات الشعر. كل ما عليك فعله هو ما يفعله هو خلط ملعقتين من الخميرة مع ملعقة كبيرة من الحليب المجفف أو الزبادي ومن ثم وزعيها على فروة رأسك لمدة نصف ساعة لمدة شهر كامل وستلاحظين الفرق بعد ذلك.
“ايضا اعلم:”
فوائد الخميرة لعلاج الدمامل
الخميرة والغليانتعتبر الخميرة لعلاج الدمامل من العلاجات الطبية الشهيرة التي استخدمها أجدادنا منذ القدم. عادة ما تكون الخراجات ناجمة عن بكتيريا تسمى المكورات العنقودية. تتطور بعض أنواع العدوى العنقودية إلى خراجات ويمكن أن تصبح خطيرة بسرعة كبيرة. يمكن العثور على هذه البكتيريا على الجلد الطبيعي وتدخل الجسم من خلال الشقوق. صغيرة في الجلد أو عن طريق تحريك الشعر إلى البصيلات، هنا سيكون دور الخميرة في علاج الدمامل بفضل غناها بالعديد من الخصائص المضادة للبكتيريا والمضادة للالتهابات. كما أنه يساعد على شفاء الدمامل والتخلص منها بفضل خصائصه المطهرة.
فوائد علاجية أخرى للخميرة
بالإضافة إلى الفوائد العلاجية للخميرة السابقة، فإن لها استخدامات علاجية أخرى، أهمها:
- يفيد في علاج جرثومة المعدة حيث يعمل على تطهير المعدة من البكتيريا التي تعيق عملية امتصاص الطعام.
- له دور فعال في علاج الديدان المستديرة سواء للأطفال أو الكبار، خاصة عند تناوله على الريق.
- يعالج مرض السكري، وذلك لاحتوائه على الكروم الذي ينشط الأنسولين ويخفض مستوى السكر.
- تحفز الخميرة الإنزيمات المعوية التي تساعد في تخفيف وعلاج الإسهال.
- يعالج حروق الشمس، والتهابات الجلد الفطرية والبكتيرية، بالإضافة إلى حساسية الجلد.
- علاج أعراض ما قبل الدورة الشهرية وتخفيف آلام الدورة الشهرية.
- يعالج النقرس.
- يفيد في علاج التهاب الزائدة الدودية، أو ما يعرف بالتهاب الزائدة الدودية.
على الرغم من فوائد الخميرة المذكورة أعلاه، إلا أن الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل مرض كرون، والمرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وحساسية الخميرة يجب عليهم تجنب استخدام الخميرة، كما يجب تجنبها أيضًا من قبل النساء الحوامل أو المرضعات.
الأسئلة المتداولة حول فوائد الخميرة العلاجية
هناك بعض الأسئلة والاستفسارات من قبل البعض حول فوائد الخميرة لعلاج الأمراض، ومن هذه الأسئلة:
ما هي فوائد الخميرة للأعصاب؟
تعمل الخميرة كمسكن للألم الناتج عن التهاب الأعصاب، كما أن لها تأثير فعال في تهدئة الأعصاب وتقليل مشاعر القلق والتوتر.
هل الخميرة مفيدة للمعدة والقولون؟
أكدت الدراسات قدرة الخميرة على تخفيف وعلاج مشاكل القولون العصبي، حيث أنها تقلل الحمل على الجهاز الهضمي وبالتالي تقلل من حركات المعدة والجهاز الهضمي.
بعد التعرف على فوائد الخميرة العلاجية، والتعرف على دورها الفعال في علاج الأمراض المختلفة مثل القولون العصبي، واضطرابات المعدة، والإمساك، وفقر الدم وغيرها من الأمراض التي تصيب الإنسان، يجب علينا الحذر من تناولها بشكل مفرط، وأيضاً استشارة الطبيب المختص إذا كان الشخص يعاني من مرض ما، ومن الممكن أيضاً أن تظهر بعض المضاعفات والمضاعفات مع الأدوية، مما يؤدي إلى آثار جانبية خطيرة محتملة، لذا يجب الحذر عند استخدام الخميرة.