الفوائد الصحية للبطاطس لا تعد ولا تحصى. فهو مفيد ومغذي. الفوائد الجمالية لنبات البطاطس مذهلة وتستخدم في صنع العديد من الأقنعة والأقنعة المنزلية.
الفوائد الصحية للبطاطس
يحمي الساقين
تناول البطاطس يحمي العظام ويحسن صحتها. فهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للعظام، مثل الفوسفور والكالسيوم. كما أنها مليئة بالزنك والحديد، اللذين يلعبان دوراً في تصنيع الكولاجين الذي يحافظ على قوة العظام ويحميها.
الحفاظ على صحة القلب
البطاطس غنية بالألياف الغذائية والبوتاسيوم والعديد من الفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين B6. وجميع هذه العناصر تعمل على تقوية القلب، وتقليل نسبة الكولسترول الضار في الجسم، وبالتالي الحماية من أمراض القلب المختلفة.
يحمي من الإصابة بالسرطان
البطاطس غنية بحمض الفوليك وتمنع انتشار الخلايا السرطانية في الجسم، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة التي تصيب الخلايا وتسبب الأمراض المختلفة.
يساعد على خسارة الوزن الزائد
تساعد البطاطس المشوية أو المسلوقة على إنقاص الوزن، بينما تعمل البطاطس المقلية على زيادة الوزن. لأن البطاطس مليئة بالألياف الغذائية، التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، مما يقلل من كمية الطعام التي سيتناولها الإنسان خلال اليوم.
انخفاض ضغط الدم
البطاطس غنية بالبوتاسيوم الذي يساعد على توسيع الأوعية الدموية، مما يخفض ضغط الدم. لكن الشخص لن يحصل على البوتاسيوم الموجود في البطاطس إذا لم يطبخها بشكل صحيح.
فوائد البطاطس للأطفال الصغار
البطاطس مليئة بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للأطفال. يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ وفيتامين هـ والعديد من المعادن الضرورية لنمو الطفل مثل البوتاسيوم والحديد والفولات والكالسيوم. يمكن للأطفال من عمر 6 أشهر فما فوق تناول البطاطس بعد غسلها وتقشيرها وغليها جيداً. .
فوائد البطاطس لصحة العين
البطاطس مليئة بالبيتا كاروتين الذي يحوله الجسم إلى فيتامين أ، وهو مفيد لصحة العين، كما أنه يحمي القرنية ويقلل من خطر الإصابة بضمور الشبكية الذي يصيب كبار السن. تحمي البطاطس أيضًا من إعتام عدسة العين.
فوائد البطاطس الصحية للحامل
البطاطس غنية بالعديد من البروتينات والألياف ومضادات الأكسدة المفيدة للحامل والجنين أثناء فترة الحمل. كما أنها تساعد على خفض مستويات السكر في الدم أثناء الحمل. يمنع محتوى فيتامين أ الموجود في البطاطس العيوب الخلقية ويحمي من الإجهاض والمشاكل الأخرى التي تحدث أثناء الحمل.
“اقرأي أيضاً: علاج النحافة بالعلاجات المنزلية”
الفوائد الجمالية للبطاطس
فوائد البطاطس للبشرة
تقدم البطاطس العديد من الفوائد للبشرة. فهو مليء بالمكونات المغذية ومضادات الأكسدة ويعالج مشاكل الجلد التالية:
- يحمي البشرة من الأضرار الناجمة عن أشعة الشمس فوق البنفسجية.
- حتى لون البشرة.
- يعالج البثور وحب الشباب.
- يمنح البشرة النضارة واللمعان.
- تجديد نمو الخلايا والقضاء على خلايا الجلد الميتة.
- يقضي على الهالات السوداء والسواد تحت العينين بفضل غناه بمادة الأنثوسيانين.
- يقلل من التجاعيد وعلامات الشيخوخة، كما أنه يؤخر الشيخوخة.
- تبييض البشرة وإزالة البقع الداكنة.
قناع البطاطس والطماطم لعلاج البثور:
- تناول ملعقة من عصير البطاطس.
- ثم نضيف ملعقة من عصير الطماطم وملعقة كبيرة من العسل.
- تخلط المكونات معاً للحصول على خليط متجانس.
- ثم نوزع الخليط على الوجه لمدة ربع ساعة.
- ثم نغسله بالماء الفاتر.
البطاطس والأرز لعلاج البقع الداكنة على البشرة:
- تناول ملعقة من عصير البطاطس.
- ثم نضيف ملعقة كبيرة من الأرز المطحون وملعقة كبيرة من عصير الليمون وملعقة كبيرة من العسل.
- تخلط المكونات معاً للحصول على خليط متجانس.
- ثم نطبقه على الوجه والبشرة ونتركه لمدة 20 دقيقة.
- ثم نغسل الوجه بالماء الفاتر.
- نكرر هذه الوصفة مرة واحدة في الأسبوع للحصول على أفضل النتائج.
قناع البطاطس والشوفان للبشرة الدهنية
- اهرسي ثلاث حبات بطاطس مسلوقة.
- ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الحليب وملعقة كبيرة من الشوفان.
- ثم أضيفي ملعقة من عصير الليمون.
- تخلط المكونات معاً للحصول على خليط متجانس
- ضعي الخليط على الوجه واتركيه لمدة ساعة.
- ثم نغسل الوجه بالماء الفاتر.
وصفة البطاطس للقضاء على الهالات السوداء
- قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة
- ضعي الأقراص تحت العينين وعلى الهالات السوداء
- اتركيه لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
- ثم يغسل بالماء الفاتر.
استخدمي البطاطس لتجديد مظهر البشرة الجافة
- اسلقي حبة بطاطس.
- اهرسي البطاطس بالشوكة.
- أضيفي ملعقة كبيرة من العسل، وملعقة أخرى من الحليب، وملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس
- ضعي الخليط على وجهك واتركيه لمدة نصف ساعة تقريباً
- كرري الخلطة 3 مرات أسبوعياً للحصول على أفضل النتائج
لزيادة نضارة البشرة
- اطبخي البطاطس جيدًا
- اهرسي البطاطس المسلوقة بالشوكة
- أضف ملعقة كبيرة من العسل.
- أضف 3 ملاعق صغيرة من عصير الليمون
- تخلط المكونات معاً للحصول على خليط متجانس
- اتركي الخليط على وجهك لمدة نصف ساعة تقريباً.
- ثم اغسلي وجهك بالماء الدافئ.
فوائد البطاطس للشعر
- يغذي ويقوي بصيلات الشعر.
- يزيل الشعر الرمادي والشعر الأبيض.
- يعالج القشرة ويزيل الجلد الميت في فروة الرأس.
- يزيد من نمو الشعر.
لزيادة نمو الشعر
- اسلقي حبة من البطاطس ثم اهرسيها جيداً.
- نضع كوباً من الزبادي.
- ثم أضيفي ملعقة كبيرة من العسل
- ملعقة من زيت الزيتون.
- 3 ملاعق كبيرة كريمة جوز الهند.
- تخلط المكونات للحصول على خليط متجانس.
- ثم نوزع الخليط على الرأس والشعر ونتركه لمدة 20 دقيقة.
البطاطس لشعر صحي
- نحن نأخذ بعض عصير البطاطس.
- ثم نضيف بيضة.
- أضف 3 قطرات من عصير الليمون.
- ثم قومي بخلط المكونات معاً للحصول على خليط متجانس.
- يوزع الخليط على الشعر ويترك لمدة 30 دقيقة تقريباً.
- ثم نقوم بغسل الشعر بالماء الفاتر والشامبو.
اقرأي أيضاً: الحلبة للشعر الخفيف
وهكذا نرى أن فوائد البطاطس كثيرة ومتنوعة، فهي توفر العديد من العناصر الضرورية للجسم، وعند إضافتها إلى النظام الغذائي فإنها تعود بالنفع على البشرة والبشرة والشعر.