عندما نتحدث عن فوائد البروكلي الصحية، نجد أنه من الخضار المقرمشة والخضراء المنتشرة على نطاق واسع اليوم، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الصحية. وسنستعرض هنا فوائد البروكلي للسرطان وأيضا فوائد البروكلي للقلب والجسم بشكل عام.
العناصر الغذائية للبروكلي
يحتوي البروكلي على العديد من العناصر الصحية المفيدة فهو غني بالفيتامينات والمعادن. ومن أمثلة هذه العناصر:
- الكالسيوم.
- حديد.
- الفوسفور.
- البوتاسيوم.
- الزنك.
- الثيامين.
- النياسين.
- الفيتامينات أ، ب6، ب12، د، هـ، ك
بالإضافة إلى ذلك نجده بالإضافة إلى كل الفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها البروكلي. ونعتقد أنها مليئة بالعديد من المواد الكيميائية الطبيعية التي لا يزال العلماء يدرسونها. وأهم هذه المركبات مركب كبريتي يسمى السلفورافان.
المركبات النباتية الطبيعية الأخرى الموجودة في البروكلي والتي تسمى الكاروتينات لها أيضًا العديد من الفوائد الصحية. يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وتقوية جهاز المناعة ودفاعات الجسم ضد البكتيريا.
فوائد البروكلي للقلب
فوائد البروكلي للقلب
فوائد البروكلي للقلب كبيرة، حيث يوفر البروكلي حماية جيدة للقلب، ومن المعروف أن أمراض القلب لا تزال السبب الرئيسي للوفاة لدى الرجال والنساء على حد سواء. ونجد أيضًا أن الخضروات الصليبية، مثل البروكلي، من الأطعمة الصحية للقلب، حيث تحمي القلب عن طريق تقليل تلف الشرايين الذي يمكن أن يؤدي إلى تصلبها، والذي غالبًا ما يكون مقدمة لأزمة قلبية أو سكتة دماغية.
فوائد البروكلي للرجال
إذا كنت ترغب في التحكم في نظامك الغذائي ونمط حياتك لتحسين صحتك، فمن الأسهل دائمًا القيام بذلك من خلال التوجيه والدعم. من المعروف أن فوائد البروكلي تحسن صحة الرجال وتساعدهم كثيراً، خاصة في العلاقات الحميمة. فهو غني بالفيتامينات والمعادن التي تعمل على تحسين الصحة البدنية للرجال بشكل ملحوظ.
البروكلي وصحة الدماغ
تم ربط بعض العناصر الغذائية والعناصر الحيوية الطبيعية الموجودة في البروكلي بوظيفة الدماغ الصحية والأنسجة العصبية. بالإضافة إلى ذلك نجد أن البروكلي يعمل على الحماية من التدهور المعرفي المرتبط بالعمر.
اقرأ أيضًا: أفضل محرري C++
البروكلي وتقوية العظام
يحتوي البروكلي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لتكوين العظام ويمنع فقدان كثافة العظام. وتشمل هذه العناصر فيتامين ك، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والفوسفور، والكالسيوم، بالإضافة إلى النحاس والحديد والزنك وفيتامينات أ، ج، وفيتامين ب. وجميع هذه العناصر الغذائية تعمل على تحسين كتلة العظام وقوتها.
يحارب البروكلي الالتهابات
ترتبط قوة البروكلي المضادة للالتهابات بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. من أكبر فوائد البروكلي أنه يحتوي على مركبات تساعد في مكافحة الالتهابات، مما يحمي الخلايا من تلف الحمض النووي. يعد مرض السكري من النوع الثاني والتهاب المفاصل الروماتويدي والأمراض الجلدية الالتهابية وأمراض الأمعاء والسمنة من بين الحالات الالتهابية التي تزعج الكثيرين.
البروكلي يخفض نسبة الكولسترول
البروكلي مليء بالألياف القابلة للذوبان التي تسحب الكوليسترول من الجسم. والسبب هو أن الألياف الموجودة في البروكلي تساعد على الارتباط بالأحماض الصفراوية في الجهاز الهضمي. وهذا يسهل إزالة 6% من الكولسترول الضار من الجسم.
الأطعمة الغنية بالبروتين
البروكلي يدعم جهاز المناعة
جهاز المناعة البشري معقد ويتطلب العديد من العناصر الغذائية ليعمل بشكل صحيح. ويمكن القول أن فيتامين C هو أحد أهم فوائد البروكلي وهو عنصر غذائي لجهاز المناعة. البروكلي مليء بفيتامين C، وهذا الفيتامين يلعب دورا هاما في الوقاية والعلاج من الأمراض المختلفة.
حياتك الجنسية والأشياء التي قد تدمرها
فوائد البروكلي للسرطان
فوائد البروكلي للسرطان
البروكلي هو عضو في عائلة الخضروات الصليبية، والتي تشمل أيضًا القرنبيط واللفت وكرنب بروكسل والملفوف واللفت. ومن فوائد البروكلي للسرطان أنه يحتوي على مركبات طبيعية مرتبطة بالوقاية من السرطان. كما أن لديه القدرة على تحييد المواد المسرطنة ومنعها من النمو والانتشار، كما أنه يدمر الخلايا المختلة.
فوائد البروكلي للعناية بالبشرة
العناية بالبشرة لا تشمل نضارتها فحسب، بل تشمل مناعتها أيضًا، وبما أن البروكلي من أفضل الأطعمة الصحية، نجد أنه مصدر قوي لمضادات الأكسدة والمواد المغذية مثل فيتامين C والمعادن مثل النحاس والزنك، من فوائد البروكلي أنه يساعد في الحفاظ على صحة البشرة. وهذا يعني أنه يحمي البشرة أيضًا من الالتهابات ويحافظ على توهج بشرتك الطبيعي.
البروكلي والعناية بالعين
يحتوي البروكلي على البيتا كاروتين وفيتامين أ والفوسفور وفيتامينات أخرى مثل فيتامين ب المركب وفيتامين ج وفيتامين هـ. وجميع هذه العناصر الغذائية الغنية مفيدة لصحة العين حيث تساعد على حماية العين من الضمور البقعي وإعتام عدسة العين وحتى إصلاح الضرر. والتي تنتج عن الإشعاعات الضارة التي نتعرض لها من خلال تواجدنا بشكل مستمر على هواتفنا أو أمام الشاشة.
البروكلي يدعم صحة الفم والأسنان
يحتوي البروكلي على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية، وفوائد البروكلي كثيرة، بعضها يدعم صحة الفم ويمنع أمراض الأسنان. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر البروكلي مصدرًا جيدًا لفيتامين C والكالسيوم، وهما عنصران مغذيان يرتبطان بانخفاض خطر الإصابة بأمراض اللثة. وقد تلعب مركبات الفلافونويد الموجودة في البروكلي دورًا أيضًا في الوقاية من التهاب اللثة.
تزعم بعض المصادر أن تناول البروكلي النيئ يمكن أن يساعد في إزالة البلاك وتبييض الأسنان يدويًا، لكن لا توجد بيانات علمية دقيقة تدعم ذلك.
وفي الختام نجد أن للبروكلي فوائد صحية عديدة تساعد الجسم على تقوية عظامه وبناء العضلات وتقوية المناعة وتخليص الجسم من السموم. ينصح بتناوله للأطفال لتقوية وبناء عظامهم وبناء أجسامهم بطريقة صحية، وللحوامل والرجال، ومن يعانون من أمراض كثيرة.