الفوائد الغذائية للبابايا؛ للبابايا فوائد متعددة حيث أنها تحتوي على عناصر غذائية مهمة تمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن. إنها فاكهة لذيذة. تعتبر هذه الفاكهة من أهم مصادر فيتامين سي. وهناك العديد من الفوائد الصحية للبابايا. كما أنه يحتوي على إنزيمات مهمة ويستخدم في العديد من الوصفات الغذائية.
ما هي البابايا؟
البابايا هي فاكهة استوائية حلوة المذاق تُعرف باسم البابايا أو البابايا في بعض البلدان. موطنها الأصلي هو أمريكا وجنوب المكسيك، ولكن يتم زراعتها حالياً في العديد من المناطق حول العالم. وهي فاكهة تشبه في شكلها الكمثرى، ولونها أخضر من الخارج. إنها غير ناضجة وتتحول إلى اللون البرتقالي عندما تنضج. كما أن قوامها ناعم أيضًا، ويكون لون الجزء الداخلي برتقاليًا أو أحمرًا عند طهيها بالكامل. ناضجة.
ما هي القيمة الغذائية للبابايا؟
القيمة الغذائية للباباياتحتوي ثمرة البابايا الواحدة (152 جرام) على العناصر الغذائية التالية:
| سعرات حرارية | 59 سعرة حرارية |
| الفيبر | 3 جرام |
| بروتين | 1 جرام |
| الدهون | 0.5 جرام |
| الكربوهيدرات | 15 جرام |
| سكر | 12 جرام |
| فيتامين أ | 33% من احتياجات الجسم اليومية |
| فيتامين سي | 157% من احتياجات الجسم اليومية |
| البوتاسيوم | 11% من احتياجات الجسم اليومية |
| فيتامين ب9 (حمض الفوليك) | 14% من احتياجات الجسم اليومية |
هذا بالإضافة إلى العديد من العناصر الأخرى مثل الكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين E وفيتامين K.
أهم العناصر الغذائية الموجودة في البابايا
العناصر الغذائية الموجودة في الباباياتتمتع فاكهة البابايا بالعديد من الفوائد حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، ومن أبرزها:
الألياف الغذائية
تحتوي فاكهة البابايا على نسبة عالية من الألياف، والتي يمكن أن تساعد في تحسين أداء الجهاز الهضمي، ومنع الإمساك، وتقليل الانتفاخ والغازات. ويفضل شرب الكثير من الماء معه. تساعد الألياف أيضًا على التحكم في مستويات السكر في الدم، خاصة في مرض السكري من النوع الأول.
بيتا كاروتين
تساعد هذه المادة على الوقاية من السرطان، وخاصة سرطان البروستاتا. كما يعمل على الوقاية من أمراض الصدر المزمنة مثل الربو بسبب خصائصه المضادة للالتهابات.
الكالسيوم هو عنصر غذائي في البابايا
يساعد الكالسيوم في بناء العظام ويقلل من خطر الإصابة بالكسور، لذا تعتبر الفواكه التي تحتوي على الكالسيوم إضافات مهمة للنظام الغذائي اليومي، بما في ذلك فاكهة البابايا.
فيتامين أ
لفاكهة البابايا فوائد عديدة لاحتوائها على فيتامين أ، فهو عنصر مهم للجسم، ويدخل في العديد من العمليات الحيوية، ويحسن الرؤية ويحمي العين من بعض الأمراض، كما يزيد من كفاءة الجهاز المناعي.
فيتامين C هو أحد الفوائد الغذائية للبابايا
تحتوي ثمرة البابايا المتوسطة على ما يعادل 200% من حاجة الجسم لفيتامين C. ويعتبر هذا الفيتامين أحد مضادات الأكسدة القوية التي تعمل على تحسين الكولاجين. وله عدة مزايا، منها:
- تحسين المناعة والحماية من أمراض القلب.
- للحفاظ على صحة البشرة ومقاومة التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
- يعمل على محاربة الجذور الحرة ومحاربة السرطان.
انزيم غراء
وبما أن ثمرة البابايا تحتوي على هذا الإنزيم وإنزيم آخر يسمى الكيموبابين، فإنه يستخدم في تتبيل وطهي اللحوم، حيث يساعد على تكسير الروابط بين العضلات وتقليل مدة الطهي، كما يعمل الإنزيم على تحسين عملية الهضم وتقليل الالتهابات وخاصة الالتهابات المزمنة مثل الربو والتهاب المفاصل. كما أن له تأثير جيد في تقليل الألم الناتج عن الحروق أو ألم الأسنان، كما أن له تأثير جيد في علاج حب الشباب.
اللايكوبين هو أحد العناصر الغذائية الموجودة في البابايا
الليكوبين هو صبغة طبيعية تعطي اللون الأحمر أو البرتقالي للطعام، كما أنه من الكاروتينات التي تمتلك العديد من الخصائص المضادة للأكسدة، وبالتالي يساعد في الحفاظ على صحة الجلد والبشرة، كما يحارب السرطان، خاصة عند تناوله مع الشاي الأخضر بانتظام، يقلل من خطر الإصابة به. من سرطان البروستاتا.
البوتاسيوم والمغنيسيوم
ويساعد البوتاسيوم في السيطرة على ضغط الدم، والحفاظ على صحة القلب، وكذلك الأوعية الدموية، وتقليل خطر الإصابة بالكوليسترول الضار.
فيتامين ك
يعد عنصراً مهماً لبناء العظام لأنه يزيد من امتصاص الكالسيوم.
الفوائد الصحية الرئيسية للبابايا
الفوائد الصحية للباباياتعتبر فاكهة البابايا كنزاً مهماً للحفاظ على الصحة لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية، ومن أهم الفوائد الصحية لهذه الفاكهة ما يلي:
- البابايا تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يزيد من نضارة البشرة ويقلل التجاعيد.
- تقلل البابايا من خطر الإصابة بالسرطان ولها أيضًا تأثير في منع انتشاره في الحالات التي تصاب به.
- ومن فوائد البابايا الصحية أنها تحسن عملية الهضم وتقلل من الإصابة بالإمساك.
- تحسين الرؤية وتقليل الإصابة بأمراض العين.
- يدخل في برامج إنقاص الوزن ويستخدم في إنقاص الوزن الزائد.
- يعمل على محاربة الجذور الحرة والحفاظ على شباب البشرة والشعر.
- تشمل الفوائد الصحية للبابايا مكافحة الالتهابات المختلفة مثل التهاب المفاصل.
- يخفف آلام الدورة الشهرية وينظم تدفق الدم وانقباضات الرحم أثناء فترة الحيض.
- تنظيم نسبة السكر في الدم، وخاصةً في النوع الأول.
- لتقوية العظام وبالتالي التقليل من خطر الإصابة بالكسور.
- يقلل من التوتر والقلق ويساعد على الاسترخاء، وذلك لاحتوائه على فيتامين C.
أشهر الطرق لتناول فاكهة البابايا
يمكنك تناول البابايا بعدة طرق، وأشهر 3 طرق لتناول البابايا هي كما يلي:
- يمكنك تناول البابايا الناضجة تماماً وتقطيعها إلى نصفين ثم إزالة البذور وتقشيرها وتناولها مع الحليب.
- تستخدم البابايا الخضراء في السلطات وتزيين الأطباق.
- يمكنك إضافته إلى سلطة الفواكه أو استخدامه لتزيين الحلويات.
ويفضل تناول ثمار البابايا الطازجة ذات اللون البرتقالي، الناضجة تماماً، وتجنب الخضراء منها، لاحتوائها على مواد ضارة.
الأسئلة المتداولة حول فاكهة البابايا
قد تكون لديك بعض الأسئلة حول الفوائد الصحية للبابايا التي تريد الإجابة عليها. وهنا بعض منهم:
ما هي فوائد البابايا للرجيم؟
تحتوي فاكهة البابايا على الألياف التي تزيد من الشعور بالشبع وبالتالي تساعد على تقليل كمية الطعام وفقدان الوزن.
هل البابايا جيدة للرجال؟
تساعد البابايا على تقليل فرص الإصابة بسرطان البروستاتا. كما أنه يقلل من عدد وسرعة الحيوانات المنوية دون التأثير على الدافع الجنسي. لذلك، يجده بعض الأشخاص مفيداً إذا كانوا لا يريدون الإنجاب، فهو وسيلة منع حمل طبيعية.
فوائد البابايا الغذائية كثيرة، ويمكنك استخدامها للحفاظ على صحتك بشكل عام وصحة بشرتك وعينيك بشكل خاص. ويفضل تناوله بعد تمام نضجه لتجنب آثاره الضارة. وينصح النساء الحوامل بالابتعاد عنه وعدم تناوله لأنه يزيد من انقباضات الرحم.