تعتبر الكيكة السادة من أشهى الحلويات وأكثرها شعبية في معظم الثقافات والمجتمعات حول العالم. لذلك، ونظراً لتاريخ صناعة الكيك، يعتبر الكيك الطبيعي من أبسط وألذ أنواع الكيك التي يمكن تحضيرها في المنزل، ويعود تاريخ هذا النوع إلى العصور القديمة ويعتبر الإنتاج والديكور الحرفي مطلوباً -بعد المهارة في عالم فنون الطهي.
مكونات كعكة بسيطة وهشة
يتطلب صنع كعكة بسيطة بعض المكونات الأساسية التي غالبًا ما توجد في كل مطبخ. نبدأ بنظرة عامة على المكونات الأساسية وتحضير هذه الكعكة اللذيذة:
أولاً، دعونا نجهز المكونات الأساسية لكعكة بسيطة ولذيذة.
- سوف تحتاجين إلى 3 أكواب من الدقيق.
- 4 بيضات.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- كوب من الحليب.
- كوب من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
- ستّون غراماً من الزبدة المذابة.
طريقة تحضير كعكة بسيطة ولذيذة
- ضعي جميع المكونات في وعاء كبير واخلطيها جيدًا حتى تتشكل عجينة ناعمة ومتجانسة.
- عندما تصبح العجينة جاهزة، قم بدهن صينية الكيك بالزبدة أو الدقيق للتأكد من أنها لا تلتصق.
- نسكب العجينة في القالب ونفردها برفق حتى يصبح سطح العجينة مسطحاً.
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية واخبزي الكيك لمدة 30 إلى 40 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وينضج بالكامل.
- عند الانتهاء من خبز الكيك، اتركيه ليبرد في القالب لبضع دقائق ثم انقليه إلى رف التبريد ليبرد تمامًا.
- كما يجب أن تبرد تمامًا قبل التزيين أو التقطيع.
- يمكنك أيضًا تزيين الكعكة البسيطة بالطريقة التي تريدها بإضافة رقائق الشوكولاتة أو السكر البودرة أو نكهة الليمون.
- توفر هذه الخطوات البسيطة الأساسيات اللازمة لصنع كعكة بسيطة ويمكن تعديلها وتعديلها حسب ذوقك الشخصي. يمكنك أيضًا إضافة مكونات إضافية، مثل: ب. “الفواكه المجففة أو المكسرات حسب تفضيلاتك الشخصية”.