طريقة عمل الحاتي الكفتة وأسرار نجاحها. الكفتة المشوية من الأطعمة التي يستمتع الكثير من الناس بتناولها. لها طعم مميز نظراً لاختلاف البهارات التي تضاف إليها وتقدم بطعم مميز، ولهذا تبحث ربات البيوت عن طريقة تحضير الكفتة الحاتي في المنزل بالتفاصيل. إليك طريقة تحضير كفتة الحاتي بخطوات بسيطة وبطعم مميز.
طريقة عمل كفتة الحاتي وأسرار نجاحها
المكونات
- كيلو واحد من اللحم المفروم.
- بصل مبشور.
- بَقدونس.
- ملح.
- فلفل اسود.
- توابل اللحوم.
- مسحوق الثوم.
- مسحوق البصل.
- زيت.
- صلصة.
طريقة التحضير
أضيفي اللحم المفروم والبصل والبقدونس وقومي بتقليب المكونات جيداً لمدة ساعة بعد إضافة البهارات قومي بتشكيل الكفتة في صينية الخبز التي تدهنها بالزيت ثم تدخليها إلى الفرن تشوى حتى تأخذ اللون المميز ثم تقدم مع الوجبة.
أسهل طريقة لعمل حاتي الكفتة خطوة بخطوة
المكونات
- نصف كيلو لحم مفروم.
- كمية قليلة من لحم الضأن.
- ملح.
- فلفل اسود.
- بقايا البصل.
- ملعقة من النشا.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- مزيج مشوي.
طريقة التحضير
نقطع البصل ونعصره جيدًا. ثم أضيفي خليط صودا الخبز والنشا والشواء. نترك الخليط يمتزج جيداً ونتركه لمدة ساعة ثم نشكل الخليط بالشكل المرغوب ثم ندخله الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وننتظر حتى ينضج ثم نشغل الشواية حتى ينضج. اللون الذهبي مثل ذلك.