تحضير الطعام في المنزل يتطلب مهارة خاصة للحصول بطريقة ناجحة ومميزة على وصفات يحبها ويفضلها الجميع. وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى تحضير بسكويت الزبدة. يتطلب الأمر مهارة ومكونات بكميات دقيقة لتحقيق نتيجة ناجحة ومضمونة في النهاية، والنتيجة هي بسكويت الزبدة المقرمش مع طعم التغميس المميز. سيداتي، لمعرفة طريقة التحضير الصحيحة، فهي من الأكلات المفضلة لدى جمهور كبير ودائماً ما تكون حاضرة في الأعياد والمناسبات السعيدة، كنوع من التنوع، عليك توفير بعض المكونات المناسبة بالكميات المطلوبة وهذا يمكن الحصول عليه مما يؤثر سلباً على نجاح الوصفة. تابعونا في هذا المقال وفي السطور التالية من المقال سنوضح لكم بالتفصيل مقادير عمل البسكويت القصير وطريقة التحضير الصحيحة حتى يتم إنشاء وصفة ناجحة في النهاية.
كيفية صنع الكوكيز الغريبة
المكونات الأساسية التالية مطلوبة لبسكويت الزبدة:
- أربعة أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الأغراض.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب واحد من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من السكر الناعم.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
خطوات سهلة لخبز البسكويت القصير في المنزل
يتم تحضير بسكويت الزبدة في المنزل بخطوات بسيطة وسريعة والنتيجة مضمونة. كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات التالية:
- أضيفي الزبدة والسكر إلى وعاء الخلط واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى ويخلط حتى يختفي ثم تضاف الفانيليا.
- أضيفي ملعقة الملح والبيكنج باودر إلى الدقيق واخلطيهم جيدًا.
- نسكب خليط السوائل في وعاء عميق ثم نضيف الدقيق تدريجياً.
- يتم تحضير العجينة ببساطة دون عجن.
- بعد تحضير العجينة، نتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تتماسك.
- بعد مرور الوقت، يتم إخراج العجينة وتسجيلها بسمك معين.
- نضعها في صينية مدهونة بالزبدة وندخلها إلى الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق.
- أخرجي البسكويت واتركيه ليبرد ثم قدميه مع كوب الشاي.