فقاعات الكنافة مليئة بالكريمة والمكسرات اللذيذة، مما يمنحها الطعم والشكل الرائع. وهي على شكل قبعات متوسطة الحجم ومليئة بالمكسرات أو الشوكولاتة مما يعطيها طعماً مميزاً وهي من أجمل الحلويات الشرقية التي يقبل عليها الكثير من الناس. كما أنه من السكريات التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية. كما أن هناك العديد من أنواع الحلويات التي يمكنك تحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها بسعر باهظ في محلات الحلوى، مثل البسبوسة المحشوة بالقشطة، والكنافة بالقشطة، وهي حلوى لذيذة، وأصابع الكنافة المحشوة بالجوز، والتي تتميز بقوامها الناعم الجميل، وحلوى البقلاوة، وتسمى أيضاً عوامة، معروفة بطعمها الرائع وقوامها المقرمش. موقع الصبح الإخباري يخبرك بكيفية تحضير الكنافة المحشوة بالقشطة والمكسرات في المنزل بكل سهولة.
مكونات تحضير كنافة الفقاعات اللذيذة
تتكون الكنافة من بعض المكونات البسيطة التي سنعرضها لكم اليوم:-
- أربع ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
- نصف كيلو كنافة مقطعة.
- 2 كوب شربات بارد للتحليل.
- نصف كوب من السمن السائل.
- كوب من المكسرات المشكلة.
- ملعقتان كبيرتان من الكريم كراميل.
- كوب من الكريمة الحلوة.
طريقة التحضير
سنتعلم طريقة تحضير فقاعات الكنافة المحشوة في المنزل بخطوات بسيطة:-
- نحضر وعاء ونضع فيه الكنافة والسكر البودرة ونخلطهم جيداً.
- نحضر كوباً صغيراً ونضع فيه ملعقة من خليط الكنافة ونوزعها حول الكوب حتى تأخذ شكل القبعة.
- نخرج الكنافة من الكوب ونضعها في صينية كبيرة. ونستمر بهذه الطريقة حتى يتم أكل الكنافة كلها.
- أدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج الكنافة.
- ثم نخرجها ونرش عليها القليل من السمن وندخلها إلى الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- نخرجها من الفرن ونسكبها مباشرة بالشراب البارد ونتركها حتى تبرد تماماً.
- ثم نضع الكريمة في كيس التزيين ونضع المكسرات في وعاء متوسط ونضيف الكراميل ونخلط كل شيء.
- نحضر الكنافة ونضع فيها الكريمة ثم نزينها بالفتات ونضعها في طبق التقديم.
طريقة عمل الشربات في المنزل
نحضر قدراً صغيراً ونضع فيه 2 كوب ماء مع 2 كوب سكر ونصف ملعقة صغيرة عصير ليمون ونحرك جيداً بعد ذلك نرفع القدر عن النار ونتركه حتى يبرد تماماً. نسكب الشراب ونغلقه حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.