لكل سيدة تريد معرفة طريقة تحضير البقسماط باتون سالية اليوم في مقالتنا البسيطة سنقدم لك أسهل طريقة لتقديم البقسماط بأشهى الطعم حيث تعتبر من أفضل المعجنات التي يتناولها الكبار والصغار يفضله الأطفال، كما أنه يزود الجسم بالعديد من الفوائد التي يحتاجها جسم الإنسان.
كيفية صنع فتات الخبز باتون سالي
سنقدم لك اليوم أفضل طريقة لعمل فتات باتون ساليا في المنزل. كما أنها تحتوي على العديد من الفوائد التي تحمي الجسم وتمنح الإنسان الطاقة اللازمة لإنهاء يومه، اتبع الخطوات التالية:
المكونات:
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
- ربع كوب من الحليب الجاف أو الطبيعي.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم.
- ملعقة صغيرة من بذور اليانسون.
- ربع كوب من زيت الطبخ.
- ملعقتان كبيرتان من بذور السمسم.
- ملعقة صغيرة من الشمر.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- كوبين من الماء.
- رشة من ملح الطعام.
طريقة التحضير
- إحضار وعاء عميق مناسب لتحضير كمية من ملح الطعام.
- نخل الدقيق جيداً في الوعاء للتأكد من خلوه من الشوائب والكتل.
- أضيفي الشمر والسكر والخميرة وبذور اليانسون واليانسون واخلطي جميع المكونات حتى تمتزج جيدًا.
- أضيفي قليلًا من الملح والحليب وزيت الطهي واخلطيهم جيدًا. ثم أضيفي كمية مناسبة من الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة.
- نغطي العجينة ونتركها لترتاح لمدة خمس وثلاثين دقيقة على الأقل حتى تتخمر العجينة.
- تُقسم العجينة إلى أجزاء متساوية، ثم تُقسم الأجزاء إلى أجزاء أخرى وتُفرد العجينة إلى أشكال طولية، مثل شكل باتون سالية الجاهزة.
- أحضري صينية أو صينية خبز نظيفة وضعي فيها ورق الخبز.
- ضعي الجزء المملح من الرغيف على صينية الخبز ثم أدخليه إلى الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة لا تقل عن خمس عشرة دقيقة، حتى ينضج ويأخذ لوناً رائعاً.
- نرش كمية من السمسم على سطح العود المقلي، ونعيده إلى الفرن لمدة خمس دقائق أخرى على الأقل حتى ينضج.
- أخرج العصا واتركها تبرد.
- قم بتقديم باتون ساليا، الذي يكون طعمه لذيذًا تمامًا مثل الطعم النهائي.
وفي نهاية هذا المقال أظهرنا لك أفضل طريقة لعمل فتات الخبز باتون سال في المنزل بأقل تكلفة ممكنة. كما أنه يحمي الجهاز الهضمي من الالتهابات والأمراض الأخرى.