طريقة تحضير شاورما الدجاج في الفرن، من الأطعمة الصحية المناسبة للرجيم من أطعمة الدجاج، حيث أن الشاورما من الأطعمة التي يعرفها الكثير منا، ولكننا نرفض تناولها لوجود الكثير منها تحتوي على سعرات حرارية، وهي أيضاً غير صحية على الإطلاق، لذلك بحثنا ووجدنا لكِ طريقة لتحضير كباب الدجاج في الفرن بطريقة بسيطة وسريعة في المنزل وطعمها مثل الوجبات الجاهزة تماماً. لذا، اتبعي معنا خطوات تحضير شاورما الدجاج بالفرن، وتقديمها أيضاً مع البطاطس المشوية بطريقة صحية.
وصفة شاورما الدجاج الصحية بالفرن
- نريد ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري.
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- ملح حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون الناعم المطحون.
- 3 فصوص من الثوم، المفروم جيداً.
- نصف ملعقة من الهيل المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 500 جرام من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح رفيعة.
خطوات عمل شاورما الدجاج بالخبز العربي
- في وعاء ضعي عصير الليمون، الملح، الثوم، الهيل، الفلفل الأسود، زيت الزيتون، الكمون الناعم والكاري. لتعزيز النكهة، يمكنك إضافة توابل الدجاج.
- تضاف قطع الدجاج إلى هذه المكونات السابقة، ويغطى الوعاء بإحكام، ويوضع الدجاج في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات أو ليلة كاملة.
- ثم أخرجي الوعاء من الثلاجة، وضعي الدجاج في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، ثم رتبي صدور الدجاج فوقها.
- ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية ونتركها تطهى لمدة نصف ساعة تقريباً. يجب تقليب شرائح كباب الدجاج كل 10 دقائق حتى تنضج من جميع الجوانب دون أن تحترق.
- تقدم شاورما الدجاج مع الخبز العربي والخبز الوطني والخيار المخلل، وتقدم ساخنة.