بودنغ الشوكولاتة هو حل حلوى لذيذ وسهل الصنع. مزيج نكهة الشوكولاتة الغنية والملمس الناعم للبودنج يجعلها وجبة ممتازة وهي من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال، فهي لذيذة وكريمية وغنية بالشوكولاتة ويمكن تحضيرها في العديد. بطرق سواء في الفرن أو على الموقد.
طريقة عمل بودينج الشوكولاتة
المكونات:
- 4 أكواب حليب.
- نصف كوب سكر.
- 6 ملاعق كبيرة نشا.
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
- 2 قطعة شوكولاتة.
- رشة من الفانيليا.
طريقة التحضير:
- نسكب الحليب في قدر عميق على النار، ونضيف إليه السكر ونحركه حتى يذوب.
- أضيفي النشا والفانيليا واستمري في التقليب حتى يمتزج الخليط.
- أضيفي رقائق الكاكاو والشوكولاتة واستمري في التقليب المستمر حتى يثخن الخليط ويتماسك.
- نسكب البودنج في أطباق التقديم، ونتركه حتى يبرد.
- يمكن تزيين البودينغ بالمكسرات أو رقائق الشوكولاتة حسب الرغبة.
- قبل التقديم، ضعي البودينغ في الثلاجة حتى يبرد تماماً.
طريقة أخرى لتحضير بودينغ الشوكولاتة
المكونات
- 2 كوب حليب
- 1/2 كوب سكر
- 4 ملاعق كبيرة كاكاو خام
- 2 ملاعق كبيرة نشا
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة، سخني الحليب والسكر والكاكاو والنشا والفانيليا.
- حرك المكونات باستمرار حتى تتشكل صلصة سميكة.
- نسكب الصلصة في أكواب التقديم.
- تقدم بودينج الشوكولاتة ساخنة أو باردة.
القيمة الغذائية لبودنج الشوكولاتة
- السعرات الحرارية: 250
- الدهون: 10 جرام
- البروتين: 5 جرام
- الكربوهيدرات: 35 جرام
- الألياف: 2 جرام
طريقة تقديم بودينج الشوكولاتة
يمكن تقديم بودنغ الشوكولاتة ساخنة أو باردة وتزيينها ببعض الكريمة المخفوقة أو الفواكه المجففة أو المكسرات. كما يمكن تقديمها مع طبق من الآيس كريم أو الكاسترد وهي حلوى لذيذة وسهلة التحضير ويمكن تقديمها في أي وقت.