سأخوض معكم تجربتي في بيع المأكولات الشعبية بعد نجاحي في تحقيق دخل إضافي منها، حيث يبحث الكثير من الأشخاص عن طرق تمكنهم من تحقيق دخل شهري ثابت، وهناك العديد من الأفكار التي يمكن تمريرها، ولكن الأمور نختلف في وجود الشغف والخبرة للقيام بهذا المشروع، ومن خلال نخوض معكم هذه التجربة التي تعرض أحد أشهر المشاريع الصغيرة.
تجربتي في بيع المأكولات الشعبية
وفيما يلي سنستعرض تجربتي في بيع المأكولات الشعبية، موضحاً بالتفصيل ما مررت به منذ أن فكرت في المشروع حتى نجح وحقق لي الربح في هذا الوقت:
أولاً: متطلبات مشروع بيع الأطعمة الشعبية
وفي سياق حديثي عن تجربتي في بيع المأكولات الشعبية، ولكي أبدأ مشروعاً، كانت هناك مجموعة من المتطلبات التي يجب توافرها من أجل البيع وكسب المال، ويمكن مراجعة هذه المتطلبات من خلال ما يلي:
1- موقع المشروع
أول شيء يجب مراعاته هو موقع المشروع وتحديد الموقع المناسب لإنشائه، ويجب أن يكون موجوداً في الموقع هو:
- اختر المناطق الشعبية أو المتوسطة الدخل.
- – ألا تقل مساحة المطعم عن 80 مترًا مربعًا.
- توفير مكيفات الهواء للحفاظ على الرطوبة في المطعم.
- ضوء ساطع.
- تعكس الزخارف الأصالة والشعبية.
2- العمل مطلوب
في البداية قد يحتاج المشروع إلى عدد من الموظفين وهم:
- طهاة.
- محاسب.
- التسويق عبر الإنترنت.
- عمال نظافة.
- مدير المطعم لإدارته وتنظيمه.
3- المنتجات الضرورية
أهم ما يجب مراعاته في هذه المرحلة هو عدم الاعتماد على بائع واحد للمنتج لضمان عدم نفاذه، ولأن هذا النوع من المنتجات يمكن أن يتلف بسهولة، لذا يجب تحديد الكمية المناسبة. يجب العثور عليها واستخدامها ثم شرائها مرة أخرى لإكمال عملية الشراء.
ثانياً: التراخيص الخاصة لبدء المشروع
عندما أتحدث عن تجربتي في بيع المأكولات الشعبية، يهمني أن أعلمكم بالتراخيص التي تم تأسيس هذا المشروع عليها قانونيا، وهي كما يلي:
- شهادة صحية.
- سجل الأعمال.
- بطاقة ضريبية.
- المستندات التي تؤكد حالة صاحب المشروع.
ثالثاً: تسويق المشروع
نصحني العديد من ذوي الخبرة والأصدقاء ببيع المشروع بشكل جيد حتى ينجح، والطرق الموصى بها هي:
- يتم توزيع المنشورات الورقية على أهالي الحي والمناطق المحيطة به.
- نشر إعلانات جماعية على الطرق العامة.
- يمكن إضافة مجموعة إعلانية إلى الصحف المحلية.
- إنشاء صفحات على مواقع التواصل الاجتماعي لتوفير أحدث وأحدث المعلومات.
- قم بتحويل العملاء إلى مندوبي مبيعات من خلال إرضائهم حتى يبدأوا في التوصية بالمطعم لأصدقائهم وعائلاتهم.
رابعاً: العوامل الأساسية لنجاح المشروع
عند ممارسة مشروع ما، هناك مجموعة من الأمور التي أعتبرها السبب الرئيسي لنجاح المشروع. هذه الأشياء هي:
- تختلف القائمة في السعر، وتشمل الطعام الطازج واللذيذ.
- إصدار إصدارات منتظمة لتنفيذ المشروع.
- اختيار الموظفين الذين لديهم خبرة في المجال.
- امتلاك أحدث الآلات والمعدات اللازمة لتنفيذ المشروع.
- المراقبة المستمرة لأسعار السوق والمنافسين.
خامساً: تكاليف مشروع بيع الأطعمة الشعبية
النقطة الأخيرة من تجربتي في تسويق الأطعمة الشعبية هي عامل التكلفة، وقد تختلف باختلاف الوقت أو الدولة التي بدأ فيها المشروع، ولكن يمكن القول أنها تأتي على النحو التالي:
فئة | التكلفة بالدولار الأمريكي |
إيجار المحل شهري | 2000 |
معدات | 3000 |
رخصة | 100 |
مواد خام | 400 |
المعدات العامة | 300 |
راتب الموظف | 800 |
صيانة | 300 |
يمكن أن يكون الطعام، وخاصة الطعام الشعبي، من أفضل وأقوى المشاريع التي يمكن تنفيذها، والسبب في ذلك هو الحاجة المتكررة والمتكررة لتناول الطعام، خاصة بالنسبة للعمال الذين يعملون لساعات طويلة.