تعتبر خلية النحل من أشهى المخبوزات وأكثرها شعبية لدى العديد من الأشخاص، كما يمكن أيضًا تحشيها أو تناولها سادة، حسب تفضيلك. كما يتم تناولها في أغلب الأحيان على مائدة الإفطار مع كوب خاص، لذلك ستتعرفين في السطور التالية من هذا المقال على طريقة تحضير خلية نحل محشوة بالجبن في خطوات بسيطة يمكنك اتباعها بسهولة.
كيفية بناء خلية نحل في المنزل
وإليكم خطوات تحضير الخلية. وهي من أجمل المخبوزات التي يفضلها الأطفال والكبار. ويتم تحضيره بالخطوات التالية:
مكونات خلية النحل:
- نصف كيلو من الدقيق متعدد الأغراض.
- نصف كوب من السمن أو الزبدة المذابة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- جبنة فيتا للحشوة.
- بيضة مخفوقة للتزيين.
كيفية تحضير خلية النحل
- أولاً، يتم إحضار الحاوية المناسبة معك.
- أضيفي الحليب والسكر إلى هذا الوعاء واخلطيهم جيدًا حتى يذوب السكر.
- ثم تضاف الخميرة الفورية ويقلب مرة أخرى.
- أضيفي الدقيق بعد إضافة الملح.
- ثم أضيفي خليط الدقيق إلى الخليط السائل المحضر.
- حرك هذه المكونات ببطء واعجنها حتى تحصل على عجينة ناعمة ولينة.
- ثم أضيفي الزبدة أو السمن واستمري في العجن جيداً حتى تتشكل العجينة المطلوبة.
- نغطي العجينة ونتركها لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها حسب الرغبة.
- ثم قسمي العجينة إلى عدة كرات متساوية الحجم.
- افردي كل كرة من هذه الكرات، وضعي بداخلها قطعة مناسبة من الجبن، ثم أغلقيها مرة أخرى على شكل كرة.
- اتبع الخطوات مع الكرات المتبقية حتى تمتلئ جميعها بالجبن.
- ضعي طبقة من ورق البرشمان في صينية مناسبة الحجم أو دهنيها بالزبدة.
- ثم يتم تجميع كرات العجين معاً.
- يُدهن سطح الخلية بالبيض المخفوق ويمكن رشها بالسمسم حسب الرغبة.
- أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- نخرج الخلية بعد نضجها بالكامل ونتركها لتبرد قليلاً. ثم قدميها بألف هناء وشفا.
تعرفنا في هذا المقال على أفضل وصفات المخبوزات اللذيذة والشهية والتي يحبها الكثير من الناس. إليك كيفية بناء خلية نحل حتى تتمكن من خدمتها في أي وقت والاستمتاع بها مع عائلتك.