البسكويت من الحلويات التي يحبها الكبار والصغار، خاصة خلال ساعات الدراسة، لتناول وجبة إفطار سريعة مع كوب شاي بالحليب قبل المدرسة ولمد الجسم بالطاقة. يمكنك الآن صنع بسكويت نواعم بتكلفة إضافية بسيطة، وفي هذه المقالة سنوضح لك كيفية صنعها بالتفصيل، فتابع معنا.
طريقة عمل بسكويت النواعم
بإمكانك الآن تحضير كوكيز نواعم الدايب في المنزل بمساعدة أطفالك باتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- كوب من الدقيق.
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من الزبدة.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- قليل من الملح.
طريقة التحضير:
- نحضر وعاء عميق، ونضع فيه الزبدة التي يجب أن تكون بدرجة حرارة الغرفة، ونضربها بالخلاط الكهربائي لعدة دقائق.
- بعد ذلك نضيف السكر ونواصل الضرب حتى نحصل على قوام كريمي قليلاً، ثم نضيف البيضة والفانيليا.
- في وعاء آخر، نخلط الدقيق مع البيكنج باودر وقليل من الملح، ثم نضيفه إلى خليط الزبدة والسكر ونقلب بملعقة خشبية حتى يختفي الدقيق.
- ثم نجهز صينية مبطنة بورق الخبز، ونحشو عجينة البسكويت في كيس التزيين ونشكل دوائر بنفس الحجم.
- نكرر نفس الخطوة حتى انتهاء الكمية ثم ندخل البسكويت إلى الفرن المحمى حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
- الآن أصبح بسكويت النواعم جاهزًا للتقديم. نتركها حتى تبرد تماما ثم نقدمها مع كوب من الشاي أو البيبسي.
- يمكنك أيضًا تقديمه لأطفالك في علبة الغداء بدلًا من الحلوى التي تحتوي على مواد حافظة.
أسرار نجاح ملفات تعريف الارتباط نواعم
يمكنك الحصول على بسكويت نواعم الدايب المقرمش باتباع الخطوات التالية:
- نحن بحاجة إلى استخدام الدقيق لجميع الأغراض، ويجب أن تكون الزبدة والبيض في درجة حرارة الغرفة.
- تأكد من خلط الزبدة مع السكر جيدًا حتى يصبح القوام كريميًا. وهذا أحد أسرار نجاح البسكويت ويضمن ظهوره طريًا ومقرمشًا.
- ضعي البسكويت في الفرن لمدة 10 دقائق فقط، مع الحرص على عدم حرقه.
- بعد خروجها من الفرن، اتركيها في المطبخ حتى تبرد تماماً ثم قدميها.
- قم بتخزين ملفات تعريف الارتباط المتبقية في علبة مبطنة بورق الخبز للحفاظ على تماسكها.