النظام الغذائي لاستئصال المرارة؛ أبرز 6 أطعمة مناسبة
النظام الغذائي لاستئصال المرارة؛ أبرز 6 أطعمة مناسبة
بواسطة admin–
النظام الغذائي ما بعد المرارة مناسب لأي شخص يعاني من مشاكل المرارة، تعرف هنا على أهم العناصر الغذائية المناسبة لمرضى استئصال المرارة.شرح أكواد القراءة…شرح أكواد القراءة غير المتوافقة مع الفهرس
ما هي عملية استئصال المرارة؟
المرارة هي عضو صغير متصل بالكبد. وتتمثل مهمتها في تخزين الصفراء التي تأتي من الكبد، والتي يتم إطلاقها بعد ذلك في الأمعاء الدقيقة. وتقوم الصفراء بعد ذلك بتكسير الطعام وهضم الدهون مما يساعد في عملية الهضم.
استئصال المرارة هو الاستئصال الجراحي للمرارة.
استئصال المرارة هو علاج شائع لأعراض حصوات المرارة وحالات المرارة الأخرى.
يمكن إجراء هذا الإجراء إما بالمنظار باستخدام كاميرا فيديو أو من خلال تقنية جراحية مفتوحة.
” عملية استئصال المرارة”
مكونات النظام الغذائي لاستئصال المرارة
وإليكم أهم الأطعمة الحمية لإزالة المرارة:فواكه وخضراوات
تعتبر الفواكه والخضروات مكونات مهمة في النظام الغذائي لإزالة المرارة.
الألياف القابلة للذوبان في البطاطا الحلوة والبروكلي يمكن أن تساعد في منع الإسهال.
إذا وجدت الحمضيات مثل البرتقال حمضية جدًا، فالتزم بالتفاح والموز والأفوكادو والتوت.
حساء الخضار مغذٍ وسهل الهضم، ولكن قد يكون من الأفضل تجنب الحساء الكريمي، على الأقل لفترة قصيرة.
منتجات الألبان
قد يكون من الصعب جدًا على جسمك هضم منتجات الألبان كاملة الدسم، خاصة أثناء التعافي من الجراحة.
قد يكون من الأسهل تحمل الزبادي قليل الدسم وبدائل الحليب الخالية من الألبان وبعض الجبن قليل الدسم إذا تم تناولها باعتدال.
يمكنك أيضًا استكشاف الجبن الخالي من الألبان المصنوع من الكاجو أو التوفو.
الحبوب
عندما تبدأ في العودة إلى نظام غذائي منتظم، ركز على زيادة تناول الألياف من الحبوب الكاملة، مثل الأرز البني والشعير.
يمكن أن يكون الخبز المحمص والبسكويت مفيدًا أثناء تعافيك من الجراحة، ولكنك ستحتاج في النهاية إلى استبدال تلك المصنوعة من الدقيق الأبيض المكرر بتلك المصنوعة من الحبوب الكاملة.
البيتزا وغيرها من الأطعمة المصنوعة من الدقيق الذي يصعب هضمه. يمكنك صنع بيتزا أخف وخالية من منتجات الألبان مصنوعة من رقائق التورتيلا وبدائل الجبن الخالية من اللاكتوز والخضروات الطازجة.
البروتين هو أحد مكونات النظام الغذائي لاستئصال المرارة
لا تحتاج إلى مرارة لهضم البروتين، لذلك من غير المرجح أن تسبب الأطعمة الغنية بالبروتين مشاكل إلا إذا كانت غنية بالدهون أيضًا.
تجنب قطع اللحم البقري الخالية من الدهون وقم بإزالة جميع الدهون الزائدة من الدجاج ولحم البقر واللحوم الأخرى.
تعتبر المكسرات والبذور وزبدة الجوز مصادر ممتازة للبروتين النباتي (على الرغم من أنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون).
تعتبر البقوليات ومنتجات الصويا أيضًا خيارات صحية لك طالما أنها لا تسبب أعراضًا في الجهاز الهضمي.
المشروبات
قد تحتاج في البداية إلى تجنب المشروبات الغازية والكحول في نظامك الغذائي لإزالة المرارة.
مع مرور الوقت، يمكنك تجربة أنواع المشروبات التي يمكنك تحملها، على الرغم من أنه من الأفضل تجنب تلك التي تحتوي على نسبة عالية من السكر (بما في ذلك العصائر المحلاة ومركزات العصير).
قد يكون من الصعب جدًا هضم مشروبات القهوة بالحليب، مثل اللاتيه المصنوع من الحليب كامل الدسم.
ابحث عن المنتجات قليلة الدسم أو غير الألبان المصنوعة من حليب الصويا أو اللوز.
يمكن أن يكون شاي الأعشاب، وخاصة النعناع، مهدئًا جدًا للجهاز الهضمي.
حلويات
يصعب هضم الحلويات التي تحتوي على الكثير من السكر والدهون المتحولة.
يجب تناول الآيس كريم والبسكويت والبسكويت والحلويات والشوكولاتة فقط من حين لآخر وباعتدال.
هناك بعض الحلويات الجيدة قليلة الدسم والخالية من منتجات الألبان على رفوف محلات البقالة، ولكن احذر من المحليات الصناعية مثل السوربيتول، والتي تزيد من خطر الإصابة بالإسهال.
في غضون أسابيع قليلة من إزالة المرارة، يجب أن تكون قادرًا على زيادة كمية وتنوع الأطعمة التي يمكنك تناولها. جرب تركيبات غذائية مختلفة لترى كيف يتفاعل جسمك. من خلال الاحتفاظ بمذكرة طعام، يمكنك تتبع الأطعمة التي تسبب لك أكبر قدر من المشاكل والأطعمة التي لا تسبب لك أكبر قدر من المشاكل.” مرض لفحة الزيتون؛ 8 عوامل تشجع على الإصابة به في أشجار الزيتون، وكل ما يقلق المزارع من هذا المرض”
الاعتبارات الغذائية لاستئصال المرارة
التغذية بعد استئصال المرارة
لا ينبغي أبدًا أن يكون تخفيف الأعراض هو الشاغل الوحيد عند بناء نظام غذائي بعد استئصال المرارة.
مهما كانت الخطة التي تضعها، يجب أن تلبي دائمًا الحد الأدنى من القيم اليومية للبروتين والكربوهيدرات والدهون والمواد المغذية الموضحة في المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين 20152020 الصادرة عن وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية.
إذا كنت تواجه صعوبة في تلبية هذه الاحتياجات، فحدد موعدًا مع اختصاصي تغذية يمكنه تقديم طرق لزيادة تغذيتك مثل استخدام المواد المضافة (مثل المكسرات أو البذور) أو المكملات الغذائية لمساعدتك على تناول نظام غذائي متوازن.
المرونةقد يكون تناول الطعام خارج المنزل أمرًا صعبًا عند اتباع نظام غذائي محدد طبيًا لاستئصال المرارة.
غالبًا ما تحتوي مطاعم الوجبات السريعة على خيارات قائمة صحية تناسب النظام الغذائي لإزالة المرارة. إذا كنت تتوقع تناول الطعام في مثل هذه المؤسسة، فتحقق من خيارات القائمة والمعلومات الغذائية الخاصة بها عبر الإنترنت مسبقًا.
يمكنك الحصول على المزيد من الخيارات في مطعم غير رسمي. نظرًا لأنه يتم طهي الكثير من الطعام حسب الطلب، يمكنك طلب حذف بعض المكونات أو استبدالها.
إذا كنت تتناول الطعام بالخارج مع الأصدقاء، فاتصل بالمطعم مسبقًا لإخبارهم باحتياجاتك الغذائية، حيث سيقدم العديد منهم اقتراحات تناسب خطة النظام الغذائي لإزالة المرارة.
الدعم والمجتمع
يمكن أن تكون تغييرات نمط الحياة من أي نوع مرهقة، لذلك إذا كنت تشعر بالإحباط أو خيبة الأمل بشأن التغييرات في نظامك الغذائي، فقد يكون من المفيد التحدث إلى الآخرين الذين مروا بنفس التجربة.
يمكن بسهولة العثور على مجموعات الدعم المخصصة لمرض المرارة عبر الإنترنت.
يمكن لفريق الرعاية الصحية الخاص بك أيضًا تقديم المشورة لك وإحالتك إلى أخصائيي التغذية وأخصائيي التغذية والاستشاريين ذوي الخبرة في المرارة.
تلعب العائلة والأصدقاء أيضًا دورًا حاسمًا في رعايتك طويلة الأمد. ومن خلال مساعدتهم على فهم حالتك وسبب الحاجة إلى قيود غذائية معينة، يمكنك تجنب إفساد خططك بسبب جهودهم.
آثار جانبيةأي تغيير في النظام الغذائي لاستئصال المرارة يمكن أن يسبب آثارًا جانبية، بما في ذلك:
جسمك عبارة عن نظام مترابط يسعى جاهداً للحفاظ على التوازن. إذا كان هناك أي شيء يخل بهذا التوازن، بما في ذلك التغييرات في نظامك الغذائي لاستئصال المرارة، فسوف يستجيب جسمك بمحاولة استعادة التوازن.
عند البدء بنظام غذائي قليل الدهون، يكون الإمساك هو الاستجابة الشائعة. يمكنك عادة المساعدة في تخفيف الأعراض عن طريق شرب الكثير من الماء وتناول مكملات الألياف حسب الحاجة.
من ناحية أخرى، فإن إضافة الكثير من الألياف (عن طريق تناول المزيد من الخضروات والحبوب الكاملة) يمكن أن يؤدي إلى الإسهال. يمكنك غالبًا تصحيح ذلك عن طريق تقليل تناول الألياف حتى يتكيف جسمك مع النظام الغذائي لاستئصال المرارة.
ولحسن الحظ، فإن مثل هذه الآثار الجانبية تميل إلى أن تكون خفيفة وسوف تختفي في النهاية بعد عدة أيام أو أسابيع. إذا لم يحدث ذلك، فتحدث إلى طبيب الجهاز الهضمي لمعرفة ما إذا كانت هناك أسباب أخرى لأعراضك.
” حصوات المرارة”مقالات ذات صلة:
أمراض المرارة في الكلاب
الموجات فوق الصوتية المرارة
عند وضع نظام غذائي لإزالة المرارة، يجب الحرص على الأطعمة التي يتحسس لها الجسم.