مع ثقل وتراكم الواجبات والمهام اليومية، وارتفاع الضغوط المهنية، يمكنك أخذ استراحة قصيرة والذهاب للاستمتاع بتناول وجبة دسمة أو خفيفة. لا مشكلة مع نوعية الطعام! المهم هو رحلة تذوق أي نكهة وسط نوبة التوتر هذه. تُعرف هذه الحالة بالجوع العاطفي. تعرف معنا على أبرز 4 عوامل تحفيزية وكيفية التعامل معها والفرق بينها وبين الجوع الفسيولوجي.
شرح أكواد القراءة…شرح أكواد القراءة غير المتوافقة مع الفهرس
الجوع العاطفي بين الجوع الحقيقي والخداع الخيالي
“لقد تعلم الناس كيفية التعامل مع المشاعر السلبية وجعل أنفسهم يشعرون بالتحسن عندما يأكلون.” بهذه العبارة البسيطة، يصف مارتن بينيكس، مدير أبحاث الصحة السلوكية في جامعة ديوك والأستاذ المساعد في المركز الطبي بجامعة ديوك في دورهام، مفهوم الجوع العاطفي، مشيرًا إلى أن الشعور بالجوع يرتبط برد فعل مكتسب، وليس رد فعل طبيعي. من الجسم.
دعونا نتوقف للحظة ونتوقف لحظة لفهم العلاقة بين الجوع والقلق. يجب أن تدرك أولاً أن هناك نوعين مختلفين من الجوع. الأول هو الجوع الفسيولوجي المعتاد، والذي تشعر به عندما يحتاج جسمك إلى الطعام للحفاظ على مخازن الطاقة اللازمة للنشاط والحركة وأداء العمليات الحيوية المختلفة. عادة ما يتم تحفيز الجوع الفسيولوجي عن طريق العمليات البيولوجية في الجسم، مثل عملية الهضم والتمثيل الغذائي، والعمليات الهرمونية والتمثيل الغذائي مثل إفراز الكورتيزول وغيرها.
تشعر بهذا الشعور على شكل تقلصات في المعدة، ناجمة عن طرد الجسم لأي بقايا طعام قبل الوجبة التالية. إذا انخفض مستوى الجلوكوز في الجسم، ستشعر بصداع خفيف وتعب وضعف.
أما النوع الثاني فلا شك أنه لم يعد يخفى عليك. نحن نتحدث هنا عن محور مقالتنا، وعن الجوع العاطفي على وجه التحديد. يحدث أن تشعر بالجوع إذا كنت معتاداً على تناول الطعام في أوقات منتظمة، أو في مواقف اجتماعية معينة بينما يتناول الآخرون الطعام. أو حتى نتيجة لمشاعر معينة تتولد استجابة للعديد من المتغيرات، مثل رؤية الطعام، أو شمه، أو استجابة للتوتر.
العودة إلى د. قضيب. وتشير دراسات بينيكس إلى أن الجوع العاطفي مكتسب وليس فطرياً، ويرتبط بالبيئة التي نشأ فيها الإنسان. إذا تعلمت تقنيات صحية لإدارة هذه الحالة، فمن الممكن السيطرة عليها، وإلا يصبح الطعام هو ملاذك الوحيد. ويعزو بينكيس الشعور بالجوع في هذه الحالة إلى بعض الهرمونات المعقدة التي تؤثر على الشعور بالجوع وتتأثر بالتوتر والنوم.
وكتحليل علمي سريع يمكننا القول أن الأعصاب المسؤولة عن تحفيز استجابة الجوع والتوتر في الجسم تدفع الغدة النخامية والغدد الكظرية للاستجابة بطريقة متشابكة بين مشاعر الجوع والتوتر.
العوامل المحفزة للجوع العاطفي
أبرز العوامل التي تحفز الجوع العاطفي
حاول أن تتذكر آخر مرة تناولت فيها شيئًا من أجل المتعة، أو ربما أثناء نزهة مع صديق. ستجد أن الأمر يتجاوز التوتر. مجموعة من العوامل تخلق رغبتك في تناول الطعام. وأبرز العوامل التي تبرر حالة الجوع العاطفي هي:
يقود
الشعور بالملل أو الفراغ هو ما يثير الرغبة في تناول الطعام. كثير من الناس يعيشون حياة مزدحمة وجداول زمنية مزدحمة، لذلك لا يذكرون الطعام. بينما ينتقلون إلى قضاء الوقت في تناول الطعام في الإجازة.
العادات
منذ طفولتنا، كنا نخضع لنظام المكافأة. “ادرس حتى أتمكن من شراء الآيس كريم لك” أو “اعمل بجد في اختبارك حتى نتمكن من تناول الحلوى.” وشكلت هذه الأساليب التربوية جزءا من كياننا وشخصياتنا، وكانت محفورة في ذاكرتنا. لذلك بدأنا بتطبيقه عندما كبرنا. لا ضرر من تناول الآيس كريم بعد العمل، أو شراء الحلوى لقضاء وقت في العمل في تذوقها، وهذا من عوامل الجوع العاطفي.
مرهق
في ظل التعب اليومي وبعد رحلة عمل شاقة؛ لا تعتقد أنك ستتمكن من التفكير في كمية الطعام التي ستتناولها، ولا تتفاجأ إذا كان تناولها علامة على عدم رغبة جسمك في القيام بالمزيد من المهام.
التأثيرات الاجتماعية
التأثيرات الاجتماعية
هذا هو الجانب الأكثر متعة. كل واحد منا لديه صديق يدعوه لتناول بعض البيتزا معًا، أو قضاء بعض الوقت في أحد المطاعم بينما تستولي ذكريات الماضي على شهيته.
“اقرأ أيضًا: أهداف الصحة العقلية ورد: الطفل الانطوائي.”
لماذا نأكل عندما نكون متوترين؟
تشير الأبحاث إلى وجود اختلاف بين الجنسين في التعامل مع التوتر، فالنساء أكثر عرضة للتحول إلى تناول الطعام عند التوتر؛ بينما يفضل الرجال شرب الكحول أو التدخين. أكدت دراسة فنلندية أجريت على أكثر من 5000 شخص من الجنسين، أن السمنة وزيادة الوزن ترتبطان بتناول الطعام عند الجوع العاطفي لدى النساء أكثر من الرجال.
أفاد باحثون في جامعة هارفارد أن الجوع العاطفي الناجم عن التوتر يرتبط بزيادة طفيفة في الوزن. إحدى النظريات هي أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة لديهم مستويات عالية من الأنسولين، وهو ما يرتبط بزيادة الوزن.
“اقرأي أيضاً: أفضل الأطعمة لزيادة الوزن”
إدارة الجوع العاطفي
إدارة الجوع العاطفي
وتقول آن وولف، أخصائية التغذية والباحثة في كلية فيرجينيا، إنه في كل مرة نعتاد على سلوك معين، يتحول هذا السلوك إلى عادة، ولكي نكسر هذه العادة علينا أن نتعلم عادة جديدة. وعليه، إليك أهم الطرق للتعامل مع الجوع العاطفي:
برمج عقلك ليقرر
وهذا يعني أنه من المهم تدريب نفسك على التوقف عن التفكير في الطعام. لكن برمجته بشكل مختلف. فقط اسأل نفسك: هل أنت جائع حقًا أم أنك تشعر بالتوتر؟ ما سيحدث بعد ذلك هو أن الشعور بالجوع سيختفي تدريجياً، وستبدأ عادتك الجديدة في استبدال العادة السابقة.
البحث عن بدائل للطعام
امنح نفسك الفرصة للتخلص من غضبك وتوترك بشيء آخر غير الطعام، وربما إلى عادة صحية. مثل العمل بها. نعم، اذهب إلى الحديقة وابدأ بالركض هناك، بدلاً من الركض إلى الثلاجة. أو حتى امنح نفسك قسطًا من الراحة أو التأمل أو الاسترخاء أو الاستماع إلى الموسيقى الهادئة أو حتى لعب إحدى ألعابك المفضلة مثل التنس أو الجولف أو الاتصال بصديق قديم.
تناول الطعام لتخفيف الجوع العاطفي
والغريب أننا ننصحك بأن تبحثي عن بدائل له، ثم نقول لك تناولي، أليس كذلك؟! أنا أنتظر! الأمران مختلفان. ونقصد هنا أن نعتاد على تناول بعض الوجبات الخفيفة الصحية على مدار اليوم كلما شعرت بالحاجة إليها. وذلك لتنظيم مستويات السكر في الدم للحفاظ على استقرار الجسم والعواطف.
قم بإلغاء ممارسة التعامل مع الجوع العاطفي
خذ بضع دقائق لتسأل نفسك بعض الأسئلة البسيطة لتحديد ما إذا كنت تشعر بأي من الأحاسيس التالية قبل تناول الطعام لتشخيص الجوع العاطفي وإدارته:
- جوعان
- غاضب
- وحيد
- مرهق
هذه المشاعر هي الجوع والغضب والوحدة والتعب. إذا شعرت بأحدها فهذا مؤشر على أنك لا تحتاج إلى الطعام، ولكنك تميل إلى تناوله لتشعر ببعض الراحة النفسية لا أكثر. توصي إيفلين بروفيس، مؤلفة كتاب “الأكل العاطفي”، بطرح مجموعة الأسئلة التالية على نفسك قبل الخروج لتناول الطعام:
- هل أريد حقا أن آكل هذا؟
- هل سأستمتع به الآن أم لاحقًا؟
- هل أتذوق الطعام الآن؟
إذا كانت إجابتك بنعم، تناول بعض الطعام. عند تناول الطعام، تأكد من أنك لا تحمل هاتفك الخلوي أو تشاهد التلفاز أو تتحدث إلى صديق. وجه كل تركيزك على الأكل وما تأكله.
” تأثير الضغوط النفسية على مستويات السكر”
وأخيرًا، حاول أن تكون على دراية بحالتك النفسية في جميع الأوقات. خذ وقتًا لفهم نفسك ومرضك، وضغوطك الاجتماعية، والمراحل التعليمية لأطفالك، ومشاعر الوحدة والخسارة، وغيرها من المشكلات والضغوطات النفسية. جميعنا نعاني من مواقف مماثلة، لكن عليك التركيز على إدارة انفعالاتك والابتعاد عن إغراءات الجوع العاطفي وتمييزه عن الجوع الفسيولوجي حفاظاً على صحتك.