يحتاج كل إنسان إلى الحفاظ على الجهاز العصبي حتى يقوم بوظيفته على أكمل وجه، ومن أساليب المحافظة عليه هو الاهتمام بالأطعمة والأغذية المفيدة والمقوية للأعصاب. وفي هذا المقال نتناول الأطعمة المفيدة للأعصاب، وما هي الأطعمة الصحية المثالية المفيدة والمفيدة للأعصاب، مع ذكر الأطعمة المهمة التي يجب تناولها في حالة الألم.
لماذا الطعام مفيد للأعصاب؟
الجهاز العصبي للإنسان عبارة عن شبكة معقدة تتضمن أعصابًا وخلايا، وهو المسؤول الأول عن نقل الرسائل من الدماغ إلى باقي أجزاء الجسم. هناك جزءان مختلفان من هذا الجهاز العصبي، وهما الجهاز العصبي الأولي والجهاز العصبي المحيطي، وصحة كلا النوعين لها نفس القدر من الأهمية. .
يجب أن تعلم أن تناول الأطعمة الصحية مهم لصحتك العقلية والجسدية والنفسية، وهناك بعض الأطعمة المفيدة للجهاز العصبي لأنها تحتوي على العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجهاز العصبي ولكي يعمل بشكل صحيح. .
يمكن أن يسبب فشل الجهاز العصبي مشاكل خطيرة مثل:
- تركيز ضعيف.
- من الصعب النوم.
- الشعور بالتنميل في بعض الأماكن.
- ضعف عام.
- ضغط.
- حركات غير عادية.
- صداع.
- شلل.
الخضروات الورقية الخضراء
تعتبر الخضار الورقية الخضراء من أفضل الأطعمة المفيدة للأعصاب، وذلك لما يلي:
- فهو غني بعدد من الفيتامينات والمعادن المهمة للجهاز العصبي لكي يعمل بشكل جيد، وهي فيتامينات B، C، E والمغنيسيوم.
- فيتامين ب مهم أيضًا لعملية صنع الناقلات العصبية التي تنظم ضربات القلب والتنفس والهضم.
- كما يساعد المغنيسيوم على تهدئة الأعصاب.
- فيتامين E وC مفيدان في الحد من شيخوخة الجهاز العصبي.
” فوائد السردين”
يعتبر السمك من الأطعمة المفيدة للأعصاب
تعتبر الأسماك من الأطعمة المفيدة للأعصاب، وأهمها سمك السلمون، وذلك للأسباب التالية:
- يحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تساعد على شفاء الأعصاب والجهاز العصبي.
- نقص الأحماض الدهنية يعرض الإنسان لتلف الأعصاب.
- بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تؤدي المستويات المنخفضة من أحماض أوميغا 3 الدهنية إلى صغر حجم الدماغ وضعف الأداء العقلي.
الشوكولاته الداكنة
الشوكولاتة الداكنة مفيدة للأعصاب
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على العديد من الفوائد الصحية، عند تناولها باعتدال ودون إفراط، كما أنها تعتبر غذاءً مفيداً للأعصاب لما يلي:
- فهو مليء بالفلافونول، وله خصائص مضادة للالتهابات.
- هذه المادة هي أيضا أحد مضادات الأكسدة.
- وبفضل خصائصها، تساعد هذه المادة على خفض ضغط الدم وتحسين تدفق الدم إلى الدماغ والقلب.
البروكلي من الأطعمة التي تقوي الأعصاب
يعتبر البروكلي من الأطعمة الصحية الغنية بالعديد من الفوائد للجسم. كما أنه غذاء صحي للأعصاب بسبب ما يلي:
- غني بفيتامين K الذي يساعد على تحسين قوة الدماغ والمهارات المعرفية.
- كما أنه غني بالجلوكوزينات، والتي تعتبر مفيدة في إبطاء انهيار الناقل العصبي المسمى باستيل كولين.
- هذا المرسل مهم للجهاز العصبي المركزي ليعمل بشكل صحيح.
- كما يحافظ الأسيتيل كولين على المخ والذاكرة.
- نقص الأسيتيل كولين يمكن أن يؤدي إلى مرض الزهايمر.
- كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الكولين، الذي يساعد في الحفاظ على العقل.
- كما أنها مليئة بفيتامين C والألياف، مما يجعلها طعامًا مغذيًا لتناوله يوميًا.
بيضة
يعتبر البيض من الأطعمة الصحية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية لكي يتمتع الإنسان بصحة جيدة، كما أنه من الأطعمة المفيدة للأعصاب بسبب ما يلي:
- تناول البيض بانتظام يساهم في تقوية الذاكرة.
- غني بفيتامين ب المهم لعمل الجهاز العصبي.
- كما أنه غني بمادة الكولين التي يستخدمها الدماغ لصنع الناقل العصبي الأسيتيل كولين المذكور أعلاه، وهو مهم للذاكرة والتواصل بين خلايا الدماغ.
“اقرأي أيضاً: فوائد سمك الماكريل”
أفوكادو
يعتبر الأفوكادو من الأطعمة المفيدة للصحة. كما أنه مهم للأعصاب، كما يلي:
- غني بفيتامين K، وهو مهم لتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وتحسين الوظيفة الإدراكية.
- يساعد على منع تجلط الدم في الدماغ، مما يحمي الإنسان من الإصابة بالسكتة الدماغية.
- كما أنه يساعد على تحسين الذاكرة والتركيز.
- وما يميزها أيضًا أنها تحتوي على أعلى نسبة بروتين وأقل نسبة سكر مقارنة بالفواكه الأخرى.
- كما أنه غني بالفولات وفيتامين ب وفيتامين ج.
المكسرات من الأطعمة المفيدة للأعصاب
تعتبر جميع أنواع المكسرات من الأغذية الصحية التي تمنح الجسم العديد من الفوائد الرائعة. وهي مفيدة للأعصاب بشكل عام، وخاصة اللوز والجوز والكاجو والبندق، وذلك على النحو التالي:
- يحتوي على نسبة ممتازة من أحماض أوميجا 3 الدهنية الصحية المهمة للدماغ.
- يحتوي على الكثير من فيتامين E الذي يحمي الدماغ.
- يمكن أن يحسن الإدراك.
- كما أنه يساعد على منع الاضطرابات العصبية.
- تناوله بانتظام يقوي الذاكرة وخاصة عند النساء.
- كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، مثل الدهون الصحية ومضادات الأكسدة والمغنيسيوم والسيلينيوم وفيتامين E، وجميعها مفيدة لصحة الدماغ وتهدئة الجهاز العصبي.
- يحمي فيتامين E أغشية خلايا الجسم من أضرار الجذور الحرة الضارة، مما يساعد على إبطاء التدهور العقلي.
- كما أنها غنية بشكل معتدل بالبروتين، مما يعطي دفعة مضاعفة للصحة.
تعتبر بذور اليقطين من أفضل الأطعمة المفيدة للأعصاب
كما تعتبر بذور اليقطين من الأغذية المفيدة لصحة الإنسان ومفيدة للأعصاب كما يلي:
- مصدر ممتاز للمغنيسيوم والنحاس والحديد والزنك.
- المغنيسيوم معدن يساعد على التعلم ومهم للذاكرة، ويؤدي نقصه في الجسم إلى الإصابة بعدد من الأمراض العصبية، مثل الصداع النصفي والصرع والاكتئاب.
- يستخدم الدماغ أيضًا النحاس للمساعدة في التحكم في الإشارات العصبية، وعندما تخرج مستويات النحاس عن السيطرة، يكون هناك خطر أكبر للإصابة باضطرابات عصبية مثل مرض الزهايمر.
- يعتبر الزنك أيضًا ضروريًا للإشارات العصبية.
- كما يؤدي نقصه إلى العديد من الحالات العصبية، مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون والاكتئاب.
- كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة القوية، التي تحمي الجسم والدماغ من الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا.
” كيف يدمر التدخين صحتك”
أطعمة أخرى مفيدة للأعصاب
ولا تقتصر قائمة الأطعمة التي تقوي الأعصاب على ما سبق، بل تشمل الأطعمة المفيدة للأعصاب ما يلي:
الموز
يساعد البوتاسيوم الموجود في الموز الجسم والدماغ على البقاء رطبين، ولهذا السبب تعتبر هذه الفاكهة مفضلة لدى الرياضيين بجميع أنواعهم قبل وبعد التمرين.
دُبٌّ
التوت غني بمضادات الأكسدة المفيدة في محاربة الجذور الحرة التي تهاجم نظام القلب والأوعية الدموية، كما يساعد التوت على تحسين القدرات الإدراكية وتحسين الصحة العامة للجهاز العصبي.
سبانخ
يحتوي السبانخ على نسبة عالية من فيتامين أ وفيتامين ج، كما يحتوي على كمية لا بأس بها من حمض الفوليك. تساعد هذه المواد معًا في تكسير مادة الهوموسيستين، وهي مادة كيميائية تلعب دورًا رئيسيًا في تطور الخرف.
الشمندر من الأطعمة التي تقوي الأعصاب
يعتبر الشمندر من الأطعمة الصحية للأعصاب للأسباب التالية:
- يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- كما أنه يساعد على تخليص الدم من السموم وتقليل الالتهابات.
- تعمل النترات الطبيعية الموجودة فيه على زيادة تدفق الدم إلى الدماغ، مما يساعد على زيادة وتحسين القدرات الإدراكية.
- ويمكن أيضًا تناوله قبل التمرين لزيادة مستويات الطاقة والأداء.
زيت جوز الهند
من المعروف أن لزيت جوز الهند العديد من الفوائد الصحية، كما أنه يفيد الجهاز العصبي على النحو التالي:
- يحتوي على دهون صحية تساعد على تحسين الذاكرة والقدرات المعرفية عن طريق إصلاح المسارات العصبية البطيئة.
- كما أن لديها خصائص مضادة للشيخوخة.
الثوم غذاء صحي للأعصاب
يحتوي الثوم على عدد من مضادات الأكسدة، التي تعمل على تحسين وظائف المخ وتقليل الشيخوخة.
عصير الرمان
بالإضافة إلى الفوائد الصحية الهامة لعصير الرمان الخالي من السكر، فإنه يعتبر غذاء مفيدا للأعصاب، وذلك على النحو التالي:
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنع تلف خلايا الدماغ من خلال مقاومة الجذور الحرة الضارة.
- تساعد مضادات الأكسدة هذه أيضًا في الحفاظ على نظام القلب والأوعية الدموية في حالة جيدة، والذي يعتمد عليه الدماغ ليعمل بشكل صحيح.
- بالإضافة إلى ذلك، يمكن لهذا العصير أن يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
عصيدة
يعتبر الشوفان مصدرًا جيدًا للألياف، ويساعد على استقرار الجهاز العصبي المركزي، ويوفر ارتفاعًا بطيئًا وثابتًا في نسبة السكر في الدم والذي سيستمر حوالي ثلث اليوم، مما يؤدي إلى قوة الدماغ المستدامة وزيادة الإنتاجية نتيجة لذلك.
زيت الزيتون
يعتبر زيت الزيتون غذاءً مفيداً للأعصاب، وذلك على النحو التالي:
- يحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، بما في ذلك مادة البوليفينول، التي تخفض نسبة الكوليسترول وتخفض ضغط الدم المرتفع.
- كما أنه مصدر مهم لفيتامين E وفيتامين K، وكلاهما يساهم في وظيفة الدماغ الصحية من خلال الحفاظ على ذاكرة جيدة.
- كما أنه يساعد على إبطاء فقدان الذاكرة ومنع تدهور الجهاز العصبي المركزي.
اوراق الروزماري
رش بعض أوراق إكليل الجبل أو إكليل الجبل على الطعام يمكن أن يكون مفيداً للجهاز العصبي بسبب احتوائه على حمض الكارنوسيك، مما يساعد على حماية الدماغ من الجذور الحرة التي تؤدي إلى أمراض التنكس العصبي مثل الزهايمر والخرف. كما يساعد إكليل الجبل على تقليل الشيخوخة الطبيعية للدماغ وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية، ويساعد في الحفاظ على ذاكرة جيدة.
شاي أخضر
العديد من أنواع الشاي المختلفة مفيدة للجهاز العصبي بسبب محتواها من مضادات الأكسدة، ويحتوي الشاي الأخضر على وجه الخصوص على نوع من مضادات الأكسدة المرتبطة بالوقاية من الشيخوخة المرتبطة بالتوتر في الدماغ.
ستة أطعمة نباتية لمحاربة آلام الأعصاب
إذا كنت تعاني من آلام الأعصاب، فإن هناك فائدة واضحة لتناول الأطعمة الصحية والقليلة الالتهابات والمفيدة للأعصاب، والتي يجب عليك إدراجها في نظامك الغذائي، وذلك على النحو التالي:
- الخضار الورقية الخضراء، مثل البروكلي، والسبانخ، والهليون، والبروكلي، واللفت
- الفواكه، مثل التوت، والخوخ، والكرز، والعنب الأحمر، والبرتقال، والبطيخ، والتوت الأزرق، والتوت البري.
- كوسة.
- بطاطا حلوة.
- الكينوا.
- أفوكادو.
الأطعمة المفيدة التي تقوي الأعصاب يحتاجها الجميع للحصول على جهاز عصبي يعمل بشكل جيد ويحمي من الأمراض المختلفة، لذا احرصي على تناول هذه الأطعمة المفيدة للأعصاب باعتدال وإدراجها في نظامك الغذائي.