تعتبر كيكة الشوكولاتة من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص كباراً وصغاراً، نظراً لمذاقها اللذيذ ورائحتها المميزة. يمكن تحضير كعكة الشوكولاتة بعدة طرق، ولكن هناك طريقة أساسية واحدة يمكن استخدامها لصنع كعكة الشوكولاتة اللذيذة.

كيفية صنع كعكة الشوكولاتة

المكونات:

  • 2 كوب دقيق
  • 1 كوب سكر
  • 1/2 كوب كاكاو خام
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 كوب زيت نباتي
  • 1 كوب حليب
  • 2 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

  1. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج باودر وصودا الخبز والملح.
  3. في وعاء آخر، اخلطي الزيت والحليب والبيض والفانيليا.
  4. أضيفي الخليط السائل إلى الخليط الجاف وحركي حتى تمتزج المكونات جيداً.
  5. نسكب الخليط في قالب الكيك المدهون بالزبدة أو الزيت.
  6. تُخبز الكعكة في الفرن لمدة تتراوح بين 30 و35 دقيقة أو حتى يُدخل عود الأسنان في وسط الكعكة ويخرج نظيفًا.
  7. اتركي الكيك ليبرد تماماً قبل تقطيعه وتقديمه.

نصائح لخبز كعكة الشوكولاتة

  • للحصول على كعكة الشوكولاتة المثالية، استخدمي الكاكاو الخام بدلاً من مسحوق الكاكاو.
  • يمكنك إضافة مكونات أخرى لكعكة الشوكولاتة، مثل المكسرات أو الفواكه المجففة.
  • إذا كنت ترغبين بكعكة الشوكولاتة مع الصلصة، يمكنك تحضير صلصة الشوكولاتة وسكبها فوق الكعكة بعد أن تبرد تماماً.

بهذه الطريقة السهلة، يمكنك تحضير كعكة الشوكولاتة اللذيذة في المنزل، وفاجئي عائلتك وأصدقائك بهذه الحلوى اللذيذة وقدميها لهم في مختلف المناسبات.