يعتبر الكريب الحلو من الحلويات الشهية واللذيذة التي يحبها الأطفال والكبار على حد سواء. وهي عبارة عن عجينة رقيقة مليئة بالعديد من الحشوات المختلفة مثل النوتيلا والشوكولاتة والفواكه والكريمة وغيرها. يمكن تقديم الكريب الحلو كوجبة خفيفة أو كحلوى رئيسية، وفي هذا المقال سنوضح لك طريقة تحضير الكريب الحلو في المنزل بخطوات بسيطة.
طريقة عمل الكريب الحلو
مكونات
- كوب ونصف من الدقيق
- كوب ونصف من الحليب
- ملعقة كبيرة من السكر
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، يجمع الدقيق والسكر والملح والفانيليا.
- أضيفي الحليب والزبدة المذابة إلى الخليط واخلطيهم جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.
- نترك العجينة لترتاح لمدة 15 دقيقة.
- ضعي مقلاة على النار، ثم ضعي فيها القليل من الزبدة.
- أضيفي ملعقة كبيرة من العجين إلى المقلاة واتركيها حتى تتشكل دائرة رفيعة.
- نترك الكريب حتى ينضج الجزء السفلي ثم نقلبه على الجانب الآخر حتى ينضج الجزء العلوي.
- نحشو الكريب بالشوكولاتة أو النوتيلا أو الفاكهة أو الكريمة أو أي حشوة أخرى حسب الرغبة.
- نغلق الكريب على شكل نصف دائرة أو نلفه على شكل رول.
- نقدم الكريب الحلو ساخناً.
نصائح لتحضير الكريب الحلو
- للحصول على عجينة الكريب المثالية، يجب أن تكون العجينة سائلة قليلاً.
- يجب أن نترك العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقة قبل الاستخدام حتى تتفاعل المكونات مع بعضها البعض.
- يجب أن نستخدم مقلاة غير لاصقة عند خبز الكريب حتى لا يلتصق الكريب بالمقلاة.
- يمكن إضافة نكهات أخرى لخليط الكريب مثل القرفة أو النعناع أو الليمون.
- يمكن تزيين الكريب الحلو بالسكر البودرة أو الشوكولاتة السائلة أو الفاكهة.
الكريب الحلو من الحلويات اللذيذة واللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة. يمكن التحكم في طعم الكريب الحلو حسب الرغبة من خلال إضافة الحشوات المختلفة.